Európai díjat kapott a Contronics az élelmiszer-hulladék csökkentéséért

A szárazköd-technológiát fejlesztő Contronics díjat kapott az Európai Bizottságtól. A bizottság által támogatott „Fresh Demo” projekt ugyanis bebizonyította, hogy a „száraz köd” technológia jelentős mértékben hozzájárult az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentéséhez. A száraz köd a levegőben egy finom réteget képez, amely a friss termékeket, zöldségeket-gyümölcsöket hűti és védi a fonnyadástól-kiszáradástól anélkül, hogy a polcokat el kellene áztatni.

A szárazköd-képző rendszerek mindegyike képes éves szinten akár 33 tonnával csökkenteni a zöldség- és gyümölcshulladék mennyiségét. A szupermarketekben a termények térfogatveszteségét pedig akár 25%-kal is mérsékelheti. Ráadásul, a technológiával a Contronics ügyfelei kisebbíthették a zöldségek-gyümölcsök műanyag csomagolását is; így összességében mintegy 7000 tonna műanyag iktatható ki alkalmazásával a rendszerből globálisan.