EU-s megállapodás: erősítenék a gazdák alkupozícióját, és korlátoznák a „húsos” elnevezéseket az alternatív fehérjéknél

Az olyan elnevezések, mint a „steak” vagy a „máj” a jövőben csak ténylegesen húst tartalmazó termékeken szerepelhetnének, és nem lennének alkalmazhatók laboratóriumban előállított, sejtalapú alternatívákra. Az új szabályok hatálybalépéséhez az egyezséget az Európai Parlamentnek és a Tanácsnak még hivatalosan is jóvá kell hagynia.

A megállapodás egy szélesebb, gazdákat védő intézkedéscsomag része: célja a termelők alkupozíciójának erősítése az élelmiszerláncban, tagállami referenciamutatók bevezetésével és a termelői szervezetek szerepének növelésével a kollektív tárgyalásokban. A csomag a címkézésben is pontosít: a „méltányos” és „tisztességes” jelzők használatához feltételeket rendel, a „rövid ellátási lánc” kifejezést pedig a tervek szerint csak EU-ban előállított, kevés közvetítőn áthaladó termékekre lehetne alkalmazni.