Ideiglenes megállapodás született az EU-ban a húshelyettesítők elnevezéséről: a termékek továbbra is viselhetik a „vegán burger” vagy „vegán kolbász” megnevezést, ugyanakkor a jövőben nem használhatók olyan húsra utaló kifejezések, mint a „steak” vagy a „bacon”, írja az Infostart.
A tiltás a növényi húspótlókra és a laboratóriumban tenyésztett (sejtalapú) termékekre egyaránt vonatkozna. A csomag jelenleg az Európai Parlament, a Tanács és a Bizottság közötti megállapodás szintjén áll, formális jóváhagyás még szükséges a Tanács és a Parlament részéről.
A beszámoló szerint a megállapodás részletes listát is tartalmaz azokról a megnevezésekről, amelyeket nem lehet húshelyettesítőkre alkalmazni (például: hús, marhahús, sertéshús, csirke, comb, karaj, máj, T-csontos steak, bacon). Közben a vita politikai törésvonalakat is megmutatott: egyes képviselők szerint a téma elviszi a fókuszt az ellátási lánc problémáiról, míg mások az állattenyésztők védelmének szimbólumát látják benne.
Magyar kitekintés: itthon a sejtalapú „laborhúsok” előállítása és forgalomba hozatala a cikkben idézett keretek szerint szigorúan korlátozott, és a hazai élelmiszer-szabályozás a hústartalomhoz, illetve az „imitátum” megnevezéshez is köt feltételeket; ugyanakkor a „vegán burger” jellegű név a hatósági értelmezések szerint megfelelő tájékoztatást adhat a fogyasztónak.
