Emelkedik a nyers tej és a gabonák ára

A cikk a Trade magazin 2025/2-3. lapszámában olvasható.

A zsírtartalom stagnálása és a fehérjetartalom 0,04%-pontos romlása, valamint az alapár 4%-os növekedése mellett a nyers tej átlagára 5%-kal emelkedett 2024 decemberében a 2024. novemberihez képest, és 24%-kal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.

A nyers tej kiviteli ára 213,14 forint/kilogramm volt 2024 decemberében, az előző havihoz képest 9%-kal csökkent, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 23%-kal nőtt. A kiviteli ár 6%-kal volt magasabb a termelői átlagárnál.

Az AKI PÁIR adatai szerint a nyers tej kiszállítása 8%-kal bővült 2024 decembe­rében az előző év azonos hónapjához viszonyítva.

• • •

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 4. héten a belföldi termesztésű 40–70 mm méretű barna héjú vöröshagymát 190 forint/kilogramm (–23% az egy évvel korábbihoz képest), a nagyobb méretűt 218 forint/kilogramm (–24%) áron kínálták. A belpiaci fejes káposzta 220 forint/kilogramm leggyakoribb áron szerepelt a felhozatalban, ami 10%-kal magasabb volt, mint az egy évvel korábbi. Az idei év első négy hetében a belföldi körte átlagosan 856 forint/kilogramm (+2%) termelői áron volt jelen a kínálatban. Az import körte ára 14%-kal 1082 forint/kilogrammra emelkedett ugyanekkor.

• • •

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 86,2 ezer forint/tonna (+32% az 1 évvel korábbihoz képest), a takarmánybúzáé 80,4 ezer forint/tonna (+36%), a takarmánykukoricáé 76 ezer forint/tonna (+30%) volt január harmadik hetében.

Ezzel egy időben az ipari napraforgómag termelői ára (magas olajsavtartalmú napraforgómaggal együtt) 220,3 ezer forint/tonna (+57%), a repcemagé 219,1 ezer forint/tonna (+47%), a szójababé 181 ezer forint/tonna (+17%) volt. A fehércukor világpiaci átlagára 2024 novemberében 522 euró/tonna volt, nem változott lényegesen az októberihez képest.

• • •

Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,93 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 decemberében, 9%-kal csökkent 1 év alatt. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai 2025 3. hetében átlagosan 14,5%-kal maradtak el az előző év azonos hetének átlagárától.

Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 772 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 decembe­ré­ben, 10%-kal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 11,9%-kal, 29,8 ezer tonnára nőtt 2024 január–októberében a 2023. január–októberi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 5%-kal, 58,2 ezer tonnára csökkent. //