Elindult a nevezés Az Év Pálinkás Bonbonja 2026 versenyre

A közlemény szerint a verseny 2023-as indulása óta látványosan bővült: 2023-ban 107, 2024-ben 133, 2025-ben pedig 143 tétel érkezett – hazai és határon túli kézműves csokoládéműhelyektől, cukrászatoktól és oktatási intézményektől.

Új kategória: vilmoskörte, mint „az év gyümölcse”

A 2026-os verseny több ponton megújul: a Gyulai Pálinkafesztivál „év gyümölcse” ezúttal a vilmoskörte, amely önálló versenykategóriát kap. A szervezők célja, hogy a pálinka–csokoládé párosításokban még nagyobb hangsúlyt kapjon az alapanyagok karaktere és az ízharmónia.

Négy nevezési kategória és fontos határidők

A versenyre 2026-ban négy kategóriában lehet nevezni:

• klasszikus pálinkával készült kézműves bonbon

• vilmoskörtével készült pálinkás bonbon

• minőségi magyar párlattal (pl. gin, likőr, whisky, rum) készült bonbon

• oktatási intézmények tanulói által készített pálinkás bonbon

A nevezett bonbonok tömege egységesen 8–12 gramm lehet.

Az év pálinkás bonbonja 2026…

Nevezési időszak: 2026. január 12. – 2026. április 13. (18:00)
Mintaleadási határidő: 2026. április 21. (12:00)
Érzékszervi bírálat: 2026. április 23.
Eredményhirdetés: a Gyulai Pálinkafesztiválon, május 22–24. között

50 pontos bírálat, arany–ezüst–bronz minősítések

A zsűri 50 pontos rendszerben értékeli a mintákat, a technológiai kivitelezés mellett az ízharmóniát, az alkohol és csokoládé egyensúlyát, valamint az innovációt és kreativitást is kiemelten vizsgálja. A nevezők az eredményhirdetést követően bírálati lapot is kapnak szöveges értékeléssel.

A verseny szakmai védnöke a Magyar Cukrász Ipartestület, kiemelt támogatója a Magyar Zeelandia Kft., együttműködő partnere a Kárpát-Medencei Termék Verseny.