Ehető szenzorok garantálják a étel frissességét
A Tuft Egyetem kutatói által használt eljárás során a selyemlepke gubójáról származó finom, emészthető száloptikákat helyeznek el az élelmiszerek csomagolásában, amelyek aztán képesek számos veszélyes baktérium esetleges jelenlétét kimutatni.
A
Biomacromolecules című lapban publikált cikk szerint
az érzékelők az élelmiszeriparon túl a
környezetvédelem és az orvostudomány
számára is hasznosak lehetnek. Az új technológia
környezetbarát és lebomló, ráadásul
külön vegyi eljárás nélkül,
szobahőmérsékleten használható.
"Egyelőre ilyen érzékelők a valóságban
még nem léteznek. De az ilyen rendszerek kitágíthatják
a jelenlegi optikai szálas technológiák
használatát az orvostudományra, a környezet
folyamatos ellenőrzésére és az
élelmiszerbiztonságra" – magyarázta
Fiorenzo Omenetto, az egyetem kutatója.
Kapcsolódó cikkeink
További innovációs termékek
Bekuckózós élmény a novemberi hűvös napokra!
Megérkezett a limitált kiadású Mizo narancsos-csoki ízű tejital! Nincs is melengetőbb…
Tovább olvasom >Unicum, Unicum Szilva, Unicum Barista díszdobozban
Unicum/Unicum Szilva/Unicum Barista 0,7 l díszdobozban 2 minitermékkel Unicum/Unicum Szilva/Unicum…
Tovább olvasom >Szamos praliné szaloncukor- és marcipán szaloncukor-válogatás
A Szamos marcipán és praliné szaloncukrok ízvilága válogatásban összegyűjtve az…
Tovább olvasom >