Egy lap a nemzetikonyha-fúziók nagykönyvének „nem sikerült” fejezetéből – A nap videója
Évek óta a világ gasztronómiai szenzációi közé tartoznak a dél-amerikai és az ázsiai konyhák keveredésének remekei. A corndog-sushi inkább a rossz példa!
Kapcsolódó cikkeink
A szakma napja díszvendégei lehetnének – A nap videója
Szakácsteljesítmény: csak néhány év gyakorlás, és már megy is!
Tovább olvasom >
Hagymaválogatás tegnapután – A nap videója
Hogy a hagymaértékesítésnek ezen a szintjén miért van szükség „milliméterpontos”…
Tovább olvasom >
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
A HoReCába menekülnek
A vendéglátásban Németországban is hiányzik a szakképzett munkaerő, sőt, már…
Tovább olvasom >
Újra a csúcson a nemzetközi turizmus
Év elején kiderült, hogy 2024 új rekordéve volt a hazai…
Tovább olvasom >
A magyar bor történetei: királyok kedvencétől a bikavérig – történelmi est Egerben
2025. május 15-én különleges történelmi-gasztronómiai eseménynek ad otthont a Juhász…
Tovább olvasom >
