Édességipar: veszített vonzerejéből Németország mint üzleti helyszín
A Német Édességipari Szövetség (BDSI) arra figyelmeztet, hogy a költségterhek egyre inkább telephelyválasztási, sőt létkérdéssé válnak a német édesipari vállalatok számára.
Ez elsősorban, bár nem kizárólag a nyersanyag-, energia- és logisztikai, illetve a telephelyhez kapcsolódó azon költségek elmúlt két évben tapasztalt erőteljes emelkedésének tudható be, amelyek Németországban már régóta az átlagosnál magasabbak voltak. Ide tartoznak az adók és vámok, a munkaerő költségei és a bürokratikus terhek, melyek mind fojtogatják a vállalatokat.
Az iparág számára különösen fontos kakaó- és cukorárak enyhülésének semmi jele. Tavaly a kakaó világpiaci ára „felrobbant” és több mint megháromszorozódott: a New York-i és a londoni tőzsdén időnként tonnánként több mint 10.000 euróért kereskedtek vele. Ezzel szemben az infláció 2024-ben jelentősen csökkent, és jelenleg 2,2 százalékon áll.
Dr. Mario Mundorf, a BDSI bérmegállapodásért felelős ügyvezető igazgatója szerint az édesipar több mint 200 vállalatának és 60 000 munkavállalójának érdekében a munkaadók a szakszervezettől azt várják, hogy a közelgő regionális bértárgyalásokon megmutassa arány- és realitásérzékét. A 9,9%-os béremelésre vonatkozó követelést a szakember irreálisnak és éppen ezért elképzelhetetlennek nevezte.
Lebensmittelpraxis
Kapcsolódó cikkeink
Csökkent a német ipari termelés áprilisban
Németországban a vártnál jelentősebben csökkent az ipari termelés áprilisban havi…
Tovább olvasom >Drágább lesz idén a vegán grillezés Németországban
7%-kal emelkedett a vegán grilltermékek ára Németországban a 2024-es évhez…
Tovább olvasom >LED-es polccímkékkel pörgetné fel az eladásokat a Campari Németországban
Az olasz Campari innovatív eszközzel próbálja élénkíteni ikonikus italának, a…
Tovább olvasom >További cikkeink
KSH: áprilisban a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 5,0, az előző havit 2,0 százalékkal haladta meg
2025. áprilisban a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers adat szerint…
Tovább olvasom >Csökkent a FAO élelmiszerár-indexe májusban
Csökkent az élelmiszertermékek világpiaci árának referenciaértéke májusban az előző hónaphoz…
Tovább olvasom >Az euróövezetben nőtt a kiskereskedelmi forgalom áprilisban
Havi és éves összehasonlításban egyaránt nőtt a kiskereskedelmi forgalom az…
Tovább olvasom >