Édes kis eső – A nap videója

Az élménygasztronómiáról lehet vitatkozni, csak nem érdemes, főleg, amikor üzletről van szó. Szingapúrban állítólag többszáz remek kávézó működik, minimum egy (a Mellower) olyat is tud, amiről a nagyvilág is tudomást szerzett a neten keresztül. A molekuláris gasztronómia kategóriájába sorolhatjuk Sweet Little Rain (Édes kis eső) elnevezésű kávéjukat: vattacukorral kínálják, ami az ital gőzének hatásásra kezd olvadni.