Dioxin fertőzött mozzarella

Szerző: trademagazin Dátum: 2008. 03. 28. 00:00

A bölénytejből készülő mozzarella üzemek harmadát bezárás fenyegeti, mert a Nápoly környéki illegális szemétégetés miatt az itt tartott állatok teje és az abból készülő sajt rákkeltő anyagokat tartalmaz.

Az Európai Bizottság
bejelentése szerint 23 sajtgyártó és 4
farm érintett a dioxin ügyben, a vizsgálta
mintákban az uniós határértéknél
magasabb, de nem kiemelkedő magas értékeket mértek.
Az üzemek egyike sem gyártott exportra.

A gyanú azután merült
fel, hogy Dél-Korea és Japán dioxinfertőzés
gyanúja miatt leállította a szóban forgó
sajtok behozatalát. A krízis a helyi fogyasztást
is rosszul érintette, a bölényből készült
mozzarella legnagyobb fogyasztói maguk az olaszok, nagy részük
azonban úgy nyilatkozott, hogy a jövőben nem szívesen
vásárolja a terméket.