Csökkent a hazai sonkafogyasztás
A Magyar Hússzövetség által kiadott friss adatok szerint a húsvéti sonka még mindig elengedhetetlen része a magyar háztartások ünnepi asztalának. A GfK által 2023-ban közölt statisztikák alapján hárommillió magyar háztartás több mint 21 milliárd forint értékben vásárolt húsvéti húskészítményeket és sonkát, amely 6800 tonnát tesz ki, átlagosan 2,3 kilogrammot háztartásonként. A Magyar Hússzövetség vezetője a Hello Vidéknek elárulta, hogy az ágazatot sújtó magas infláció miatt csökkent a hazai sonkafogyasztás, de hangsúlyozta a hazai termékek minőségének fontosságát.
A diszkontok versenyeznek az alacsonyabb árakért, gyakran importált termékekkel. Az árak emelkedése jelentős hatással van az ágazatra, és a fogyasztókat is befolyásolja. A szakember szerint a minőségi sonkákra való törekvés fontos, és javasolja, hogy alaposan vizsgáljuk meg a termékcímkét, hogy nyomon követhető legyen az előállítási folyamat.
A 2022 és 2023 közötti időszakban csökkent a hazai sonkafogyasztás, részben az infláció miatt. A magas árakat főként a munkaerő- és üzemanyagköltség, valamint a sertéshús ára határozza meg. A hússzövetség bízik abban, hogy idén nőni fog a hagyományos sonkafogyasztás, és várhatóan május közepén lesznek friss adatok a forgalom alakulásáról. A szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy az akciók miatt a fogyasztók hajlamosak lehetnek az olcsóbb termékekre, de a minőségi választás hosszú távon érdemesebb lehet.
Kapcsolódó cikkeink
A váratlanul alacsony júniusi infláció meglepte az elemzőket
A héten megjelent magyar inflációs adat kellemes meglepetést okozott: a…
Tovább olvasom >Az élelmiszerárak gyorsuló ütemben emelkedtek Németországban
Lassult a németországi infláció júniusban a szövetségi statisztikai hivatal, a…
Tovább olvasom >Az élelmiszerek 1,1 százalékkal drágultak Romániában
Júniusban 4,9 százalékra csökkent az éves infláció Romániában – közölte…
Tovább olvasom >További cikkeink
Magyar szakembert lett a Danone kelet- és közép-európai értékesítési vezetője
Bolyós Enikő idén júliustól budapesti székhellyel szervezi és irányítja a…
Tovább olvasom >Friss kutatás: a magyarok közel fele nem használ fényvédő krémet, ráadásul a déli órákban sem kerülik a napfényt
Egy friss, reprezentatív kutatás szerint a magyar lakosság mindössze 8…
Tovább olvasom >Rekordbírsággal majdnem 400 millió forintra büntette a GVH a Bookingot
Nem teljesítette maradéktalanul a korábbi jogsértések megszüntetését előíró kötelezettségeit a…
Tovább olvasom >