Csokimikulás egy milliárdért

Az üreges csokoládék november-januári forgalmának több mint 80 százalék Mikulás forma, tavaly értékben 8 százalék jutott a karácsonyfa-díszekre, 9 pedig az egyéb üreges csokoládé figurákra.

Csokoládéból
készült Mikulás figurákból közel
1 milliárd forintos kiskereskedelmi forgalom várható,
ha az elmúlt évek növekedési trendje
folytatódik – többek között ezt állapítja
meg a Nielsen piackutató intézet a legutóbbi
három év ünnepi édesség-szezonjának
adatai alapján.

Összesen meghaladja a 2,2 milliárd
forintot az ünnepi csokoládék legutóbb,
november-januárban mért kiskereskedelmi forgalma, ami 9
százalékkal haladja meg az előző hasonló
időszakét. Mennyiségben a bolti eladások 840
tonna körül alakultak; itt 4 százalék
csökkenés figyelhető meg az előző évhez képest.
A csomagok közül
legkedveltebb az, amely az édesség mellett játékot
is tartalmaz. Az eladott mennyiségből 45 százalékkal
részesedett a legutóbbi szezonban. Az adventi
kalendáriumra 44 százalék jutott, míg a
speciális édességcsomagokra 11 százalék.

Az ünnepi édességek
közt a tejcsokoládé a legelterjedtebb alapanyag,
és pozíciója tavaly tovább erősödött.
Átvette a vezető szerepet a nugáttól,
mennyiségben. A tejcsokoládéra ugyanis 53
százalék jutott a legutóbbi szezonban. A nugát
részaránya némileg visszaesett, 42 százalékra.
A vegyes és az étcsokoládé részaránya
egyaránt 2-3 százalék között mozog.

A decemberi szezonális édességek
fő beszerzései forrása egyre inkább a
hipermarket. Értékben is, mennyiségben is 57
százalék jutott rá a legutóbbi szezonban.

Némi forgalmat a hagyományos
(400 négyzetméteres és kisebb) üzletektől
vettek el, amelyek legutóbb 18 százalékkal
részesedtek az eladásokból. A szupermarketet és
diszkontot egyesítő 401-2 500 négyzetméteres
csatorna részaránya stabilan 25 százalék.