Csemegekukorica termesztés Magyarországon: gondot okoz a hőség

Nem lehet eleget öntözni

Terméskilátások és öntözés

A legkorábbi, öntözés nélküli vetések átlag alatti termést hoztak, de július elejétől október közepéig, a főszezonban, az ellenállóbb, öntözött fajták esetében már javulnak a termésátlagok. A szakember szerint reménykednek abban, hogy legalább átlagos termést sikerül elérni, de a tavalyi rekord valószínűleg nem fog megismétlődni.

Időjárás hatása a termésre

Pásztor Tamás elmondta, hogy az elmúlt héten tapasztalt tartós 35-40 fok közötti hőhullám olyan légköri aszályt okozott, amit az öntözés sem tudott teljes mértékben kompenzálni. Az ilyen szélsőséges hőmérséklet és UV-terhelés még az öntözött növényeket is megviseli. A hűvösebb időjárás és a rendszeres csapadék verhetetlen kombináció, amit mesterségesen nem lehet teljes mértékben pótolni.

Terméshozam és feldolgozás

Egy hektáron átlagosan 17-18 tonna csemegekukoricát takarítanak be, így az átlagos 27 ezer hektáros termőterületen akár 450 ezer tonna is megteremhet. A termés 90-95 százalékát az élelmiszeripar dolgozza fel, főként fagyasztott vagy konzerv formában kerül a fogyasztókhoz. Magyarországon a vásárlók szinte teljes egészében hazai csemegekukoricát kapnak, de a termés nagy része exportra megy.

Magyarország mint vezető exportőr

Magyarország Európában vezető szerepet tölt be a csemegekukorica exportjában, és a világon is az első három-öt helyezett között szokott lenni. Ha a megtermelt és eladott csemegekukorica mennyiségét a lakosságszámhoz viszonyítanánk, valószínűleg Magyarország lenne az első helyen – mondta Pásztor Tamás.

Összességében elmondható, hogy bár az időjárás kihívásokat jelent a csemegekukorica termesztésében, Magyarország továbbra is jelentős szereplője marad a nemzetközi piacnak, biztosítva a hazai és export igényeket egyaránt.