Horeca
Kapszulás fűszer és pszeudoszakácskönyv – A nap képe
Abszolút kényelmi termékek az Occo élelmiszeripari vállalkozás idén Dieline csomagolási díjat nyert fűszerkapszulái. Az újrahasznosítható, légmentesen zárt alumínium-podokba adagolt fűszerek értelemszerűen mindig frissek, egyszerű és látványos tárolásuk a könyvszerű kiszerelésben...
Tovább olvasom
Pálinka Éjszakája, 2023
Pálinka Éjszakája címmel gasztronómiai vacsora estet rendezett a Pálinka Nemzeti Tanács, azzal a céllal, hogy népszerűsítse a minőségi pálinka mértékkel történő fogyasztását és felhívja a figyelmet arra, hogy a pálinka...
Tovább olvasom
A tökéletes pezsgőpince: 60 méterrel a tengerszint alatt – A nap videója
Bő 15 éve már, hogy a francia Riviérán üzletet működtető világfi, Piero Lugano elhatározta, tradicionális módszerrel előállított pezsgőt készít néhány Genova körüli borvidék szőlőjéből. Minthogy sem boltjában, sem kis borászatában...
Tovább olvasom
Milyen lett a 2023-as Lavazza-naptár? Persze, hogy extravagáns! – A nap videója
A Lavazza évente kiadott extravagáns falinaptárai mindig egy nagyot gondoló koncepció mentén készülnek; legtöbbször meghökkentőek, a divat kreatív megközelítésére építők, és persze mindeképpen szerepelnek bennük gyönyörű nők és férfiak. Az...
Tovább olvasom
Lopást akadályozó uzsonnacsomagolás – A nap képe
Mai képünk a lehető legdidaktikusabban érzékelteti, milyen a „nem étvágygerjesztő” uzsonnazacskó. Csak nehogy a tulajdonosának is elvegye az étvágyát!...
Tovább olvasom
Balatoni Sörök Fesztiválja Zamárdiban
Két balatoni kézműves sörfőzde mellett cseh Európa- és világbajnok sörei közül is kóstolhatnak a vendégek július 6. és 8. között a Balatoni Sörök Fesztiválján. A tapolcai Stari a 30%-ban valódi...
Tovább olvasom
Idén is országos szakmai versenyt szervezett a Magyar Pékszövetség
Friss, roppanós héjú cipó, nemzeti szalaggal átkötött kenyér, magvas buci, piros-fehér-zöld színű vekni, hagymás-mézes és málnás-pisztáciás ízesítésű péktermék – néhány példa azokból a termékekből, amelyek június 14. és 15-én a...
Tovább olvasom
Megújult a székesfehérvári METRO
Hatékonyabb beszerzési lehetőséget kínál a balatoni és a Velencei-tó környéki vendéglátóegységeknek az átalakított METRO áruház. Az átalakított székesfehérvári áruház átadásával fontos mérföldkőhöz érkezett a METRO Nagykereskedelem: a hazai METRO-áruházaknak immár...
Tovább olvasom
Csirke, szerelem, száguldás… – A nap képe
Ennek a sült csirkének a receptje valószínűleg így kezdődött: „Nyiss egy üveg bort!…”...
Tovább olvasom
Ki kérte a kilenc Ír kávét? – A nap videója
Elképesztő profizmussal csinálja az Ír kávé koktélokat az „ősz lord”, reméljük, nem a a legendás koktél megtanulásába őszült bele! ...
Tovább olvasom
Gazdaság-turizmus-beruházás-önkormányzat Kezdetét veszi a Gyulai Várfürdő egymilliárd forintos fejlesztése
Kezdetét veszi kedden a Gyulai Várfürdő főépületének átalakítása és bővítése mintegy egymilliárd forintból – közölte az önkormányzat közleményben az MTI-vel. Mint írták, a Magyar Turisztikai Ügynökségtől és Kisfaludy 2030 Turisztikai...
Tovább olvasom
Szallas.hu: a belföldi utazók főként az akciós árakat és a SZÉP-kártyás fizetési lehetőséget keresik
A belföldi utazók elsősorban az akciós árakat, csomagajánlatokat, az előleg fizetése nélküli foglalást és a SZÉP-kártyás fizetési lehetőséget keresik – közölte legfrissebb felmérése alapján a Szallas.hu kedden az MTI-vel. Mint...
Tovább olvasom
Nézd, ez pont olyan, mint egy… – A nap képe
Tökéletes péksütemények, amik kísértetiesen emlékeztetnek egyes állatokra....
Tovább olvasom
Az én Ritter Sportom – A nap videója
Egy amúgy is különleges egyéniségű, több mint 100 éves márka – a hasonló piaci súlyúak között talán elsőként – termékeit a lehető legmagasabb szinten teszi perszonalizálhatóvá: a Ritter Sport megrendelhető...
Tovább olvasom
Magyar rántotthús-reneszánsz
A rántott hús soha nem megy ki a divatból: a csúcséttermek látogatói is mind több helyen fedezhetik fel az étlapon a magyarok egyik kedvenc vasárnapi ételét. És ki szégyellné úri...
Tovább olvasom
Elfogadta kormány az MTÜ javaslatát – megjelent az NTAK adatszolgáltatást módosító rendelet
Megjelent a Magyar Kormány rendelete, az online pénztárgépet használó vendéglátó üzletek és jeggyel látogatható turisztikai attrakciók adatszolgáltatási kötelezettsége szakaszosan indul el a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ (NTAK) felé a Magyar...
Tovább olvasom
Borravalózás a nagyvilágban 2023-ban
A vendéglátásban szinte az egész világban bevett szokás a borravalóadás, ennek gyakoriságáról ad képet a YouGov közvéleménykutató cég Európában és az USA-ban végzett felmérése, amiből a VIMOSZ hírlevele idézett. A...
Tovább olvasom
Okos gépek – A nap videója
Nem kell a címet szó szerint venni, hiszen a mai filmünkben szereplő élelmiszeripari gépek némelyike a mai értelemben véve nem okos (sőt!), de mind lenyűgöző....
Tovább olvasom
Egy őszinte vendéglátós – A nap képe
…aki a lehető legsallangmentesebben kommunikál; a food stílingban is biztosan az egyszerűség híve....
Tovább olvasom
A food truck indiai unokaöccse – A nap videója
Vendéglátós monokoncepció a semmiből – lenyűgöző! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Lehajtom fejemet… – A nap képe
Pihentető-laktató az álmom a kedvenc ételemre hasonlító párnákon; úgy képzelnénk, ezeknek a holmiknak elsődleges célcsoportja a gyerekek, pedig Európán kívül minden korosztályban divatosak. Kreatívnak inkább akkor neveznénk, amikor reklámajándékként használják...
Tovább olvasom
Az éjszaka trófeái – A nap képe
Pultosoknak, felszolgálóknak, bulik házigazdáinak teszi könnyebbé az életét a praktikus söröskupakgyűjtő szerkezet – egy jól sikerült éjszaka után tartalmával együtt talán még valami macsó trófeaként is értelmezheti valaki jelenlétét az...
Tovább olvasom
Lenyűgöző látványkemence a chicagói étteremben – A nap videója
Már az is élmény, ahogy John Manion, a Michelin-csillagos chicagói El Che Steakhouse & Bar séfje megmutatja, hogyan készít steaket egy új-zeelandi szavas combjából, de ami miatt mai filmünket megmutatjuk,...
Tovább olvasom
Szállodaláncok lassú ébredése
A szállodaipar lassan lábadozik a világjárvány hosszan tartó hatásaiból, az 50 szállodamárka közül 27 (54%) értéke a pandémia előtti érték alatt marad – tudtuk meg a VIMOSZ legutóbbi hírlevelében idézett...
Tovább olvasom
Hány Hooters-lány fér egy VW bogárba? – A nap videója
Nem fogsz hinni a szemednek: 2 tucat! (Persze az étteremláncba nem ez alapján válogatják őket.) ...
Tovább olvasom
Kézenfekvő választás egy japán elitétteremben – A nap videója
Omakase: japánul azt jelenti, szabad kezet adunk a séfnek (és elfogadunk mindent, amit kínál) – egyfajta kóstolómenü a japán konyha remekeiből. Az ázsiai konyhákhoz közelebb hozó, lenyűgöző látványvilágú videónk egy...
Tovább olvasom
A világ legidétlenebb találmányai – A nap képe
Az ellenérveket meghallgatjuk, de meggyőzni biztosan nem fognak bennünket ezeknek a tárgyaknak a hasznosságáról!...
Tovább olvasom
Nőtt az utazást tervezők száma idén egy felmérés szerint
Idén nőtt az utazást tervezők száma az ALDI online utazási platformja által rendelt reprezentatív felmérés szerint; az utazók mintegy 60 százaléka belföldre, csaknem 30 százaléka külföldre megy, 10 százalékuk pedig...
Tovább olvasom
K&H: mennyit szánnak nyaralásra a magyarok?
Az idén vakációt tervező magyarok átlagosan 296 ezer forintot költenek a nyaralásra, szemben az egy évvel korábbi 247 ezer forintos összeggel – derül ki a K&H első negyedéves felméréséből, amely...
Tovább olvasom