Hírek és cikkek

Kompromisszum a vodkacsatában?

Jó hír a magyar gyártóknak: egyelőre maradhat a vodka felirat a melaszból készült italokon is. Elfogadta az Európai Parlament (EP) környezetvédelmi, egészségügyi és élelmiszer-biztonsági bizottsága, azt a Horst Scnellhardt által...

Tovább olvasom

15 év trade és merchandising tapasztalat

Monori István lett a P.O.P. új üzletfejlesztési igazgatója. Új üzletfejlesztési igazgatót neveztek ki a Rafinanz Kft. és a P.O.P Értékesítésfejlesztési Kft. 2006-os egybeolvadásával létrejött polcszerviz-szolgáltató vállalatnál, a P.O.P. Hungarynél. Monori...

Tovább olvasom

Polip, lazac jótékonyságból

Nem mindennapi segítséget kapott egy vásárhelyi állatmenhely. A szegedi Metro áruház nagy mennyiségű, épp lejáró szavatosságú húsféleség rendszeres átadását ajánlotta fel. Hetente akár többmázsányi húsfélét is szívesen adna a szegedi...

Tovább olvasom

Kolbászból, szalámiból jobban fogy a gyártói márkás termék

A GfK Hungária legfrissebb felmérése szerint tavaly január és október között három százalékkal több feldolgozott húskészítmény fogyott Magyarországon, mint az előző év azonos időszakában. Amíg a gyártói márkás termékekből csaknem...

Tovább olvasom

Kevés a húsfeldolgozó szakmunkás, de élelmiszer- és vegyiáru kereskedőből is többre lenne szükség

A súlyos munkaerőhiányt nem fedi le teljesen az utánpótlásképzés – olvasható az Állami Foglalkoztatási Szolgálat legutóbbi jelentésében.Az élelmiszeriparban főként hús-, és egyéb nyersanyag-feldolgozó szakmunkásokra, a textiliparban szabókra, varrónőkre, az építőiparban...

Tovább olvasom

Multik toporognak az orosz kiskereskedelmi piac kapujában

A világ vezető kiskereskedelmi vállalatai, a francia Carrefour, az amerikai Wal-Mart és a brit Tesco alig várják, hogy megszerezhessék az orosz X5 kiskereskedelmi csoportot, amelynek jövőre opciós joga birtokba venni...

Tovább olvasom

A hipermarketekben is keresik a biotermékeket

Négyből három magyar fogyasztó egyáltalán nem vásárol bioélelmiszert, és ezen a jövőben sem kíván változtatni – áll a GfK Hungária újabb legfelmérésében. A piackutató által megkérdezettek 76,5 százaléka egyáltalán nem...

Tovább olvasom

Gyümölcsjoghurtból ötször annyi fogy

Egy év alatt 10 ezer tonna natúr és 50 ezer tonna gyümölcsjoghurtot értékesítettek a boltokban. A legfrisebb adatok szerint a natúrjoghurt kiskereskedelmi forgalma mennyiségben nyolc százalékkal, a gyümölcsjoghurté pedig öt...

Tovább olvasom

Nem növelte reklámköltését az élelmiszerágazat 2006-ban

A TNS Media listaáras reklámköltésadatai szerint több mint 540 milliárd forintot, vagyis összesen 7,2 százalékkal költöttek többet tavaly a hirdetők. Az élelmiszeripar 69 milliárd forinttal a lista élén áll. A...

Tovább olvasom

Megéri?

Csak re­mél­ni tu­dom, hogy az el­múlt idő­szak nap­vi­lág­ra ke­rült élel­mi­szerbot­rá­nyai a pi­ac min­den sze­rep­lő­jét el­gon­dol­koz­tat­ják: meg­éri-e koc­káz­tat­ni. Meg­éri-e az ál­lan­dó­an nö­vek­vő ered­mény­el­vá­rás rö­vid ­tá­von „kön­­nyebb­nek tű­nő” tel­je­sí­té­se mi­att el­csá­bul­ni? Meg­éri-e...

Tovább olvasom

Túl a vizs­gá­kon a Szent­ki­rá­lyi

Egy éven át tar­tó fel­ké­szü­lé­si idő­szak után 2006 vé­gé­re ki­ma­gas­ló ered­mén­­nyel tet­te le a leg­ran­go­sabb, nem­zet­kö­zi­leg el­is­mert mi­nő­ség­vé­del­mi vizs­gá­kat a Szent­ki­rá­lyi Ás­vány­víz Kft. az in­teg­rált mi­nő­ség­irá­nyí­tá­si rend­szer (IMIR) auditján.A Szent­ki­rá­lyi...

Tovább olvasom

Aki kérdez:

Feiner Pé­ter el­nök, Or­szá­gos Ke­res­ke­del­mi Szö­vet­ségAz el­múlt idő­szak­ban a szak­mát (gyár­tót és ke­res­ke­dőt egy­aránt) ta­lán a leg­in­kább a M.E.G.A. Trade-ügy kap­csán ki­rob­bant bot­rány fog­lal­koz­tat­ta. A saj­tó­ban és a kü­lön­bö­ző ren­dez­vé­nye­ken...

Tovább olvasom

Kis ma­gyar pony­va­re­gény

El­te­kint­ve né­hány, vá­sár­lá­si szo­ká­sok­kal kap­cso­la­tos kul­tu­rá­lis kü­lönb­ség­től, a POS (az­az Point of Sale) ugyan­azt je­len­ti Ma­gyar­or­szá­gon is, mint a vi­lág más tá­ja­in. Va­la­mi­ben még­is kü­lön­bö­zünk. A ma­gyar bol­tok POS-felhozatala mind...

Tovább olvasom

Ve­zet­nek a glo­bá­lis ver­seny­zők

Két­éven­te te­szi köz­zé a PricewaterhouseCoopers ta­nács­adó cég a fej­lő­dő or­szá­gok pi­a­cán vég­be­me­nő fo­gyasz­tói-ke­res­ke­del­mi tren­de­ket be­mu­ta­tó je­len­té­sét. A Pe­king­től Bu­da­pes­tig cí­met vi­se­lő leg­utób­bi je­len­tés a 2005 for­du­ló­já­ig lát­ha­tó vál­to­zá­so­kat fog­lal­ja ös­­sze.A...

Tovább olvasom

Tra­de mar­ke­ting ter­ve­zés: pél­dás!

A hús­ipar­ban vi­szony­lag rit­kán ta­lál­ko­zunk below-the-line promóciókkal. Kós­tol­tat­ni ugyan egy­sze­rű és nép­sze­rű meg­ol­dás, de kér­dés, hogy egy kis ér­té­kű ter­mék­ből el le­het-e ad­ni an­­nyit két-há­rom nap alatt, hogy az ár­rés...

Tovább olvasom

Élel­mi­szer-reality

Az in­for­má­ci­ós hír­csa­tor­nák­nak kö­szön­he­tő­en már meg­szok­hat­tuk, hogy fel sem kell kel­ni a té­vé­fo­tel­ből, és együtt me­ne­tel­he­tünk a dik­tá­to­ro­kat dön­tő tün­te­tők­kel, vagy a si­va­ta­gi har­co­sok­kal vir­tu­á­li­san tü­zel­het­jük a go­noszt. A „reality”...

Tovább olvasom

Bul­gá­ri­á­ban ter­jesz­ke­dik az Agrana

Az EU-belépés után ál­ló Bul­gá­ri­á­ban is meg­ve­tet­te a lá­bát a ma­gyar cu­kor­ipar­ban is je­len­tős sze­re­pet ját­szó oszt­rák Agrana élel­mi­szer-ipa­ri cso­port. El­ső lé­pés­ként ér­té­ke­sí­té­si le­ány­vál­la­la­tot ala­pí­tot­tak. Ter­ve­zik to­váb­bá, hogy 51 szá­za­lé­kos,...

Tovább olvasom

Aki válaszol:

Boródi At­ti­la ügy­ve­ze­tő el­nök, Élel­mi­szer-fel­dol­go­zók Or­szá­gos Szö­vet­sé­geA Ma­gyar­or­szá­gon is kö­te­le­ző eu­ró­pai 178/2002/EK ren­de­let, va­la­mint a ma­gyar élel­mi­szer­jog sze­rint az élel­mi­szer­lánc min­den sze­rep­lő­je (ter­me­lő, fel­dol­go­zó és ke­res­ke­dő egy­aránt) fe­le­lős­ség­gel tar­to­zik azért,...

Tovább olvasom

4 új esz­köz az IMIGe portfóliójában

Év vé­gén az IMIGe Hun­gá­ria Kft. 4 új hir­de­té­si fe­lü­let­tel je­lent­ke­zett a Tesco hi­per­mar­ke­tek­ben. A kül­ső üveg­fa­lak az épü­let front­ol­da­lán el­he­lyez­ke­dő nagy­mé­re­tű fe­lü­le­tek, amely­re már rég­óta vár­tak a cég ügy­fe­lei....

Tovább olvasom

Fel­ső­fo­kú jel­zők al­ko­nya

Ho­gyan sza­bad rek­lá­moz­ni a fo­gyasz­tó­kat leg­in­kább ér­dek­lő ak­ci­ó­kat? Va­jon ér­de­mes-e a mar­ke­ting­ben a le­gek­re, va­gyis a fel­ső­fo­kú jel­zők­re he­lyez­ni a hang­súlyt, egy­ál­ta­lán a je­len­le­gi ma­gyar­or­szá­gi gya­kor­lat meg­fe­lel-e az EU-direktíváknak? A...

Tovább olvasom

Vaj­krém az IMIGe szem­szö­gé­ből

2006 nya­rán a Szon­da Ipsos pi­ac­ku­ta­tó fel­mér­te a Tesco hi­per­mar­ke­tek­ben az IMIGe ál­tal ott ér­té­ke­sít­he­tő rek­lám­esz­kö­zök ha­té­kony­sá­gát.A vaj­krém ka­te­gó­ri­á­ba tar­to­zó ter­mé­kek az im­pul­zus fo­gyasz­tá­si cik­kek ti­pi­kus ese­tei. Ez kü­lö­nö­sen fon­tos,...

Tovább olvasom

Hardy Mi­hály vi­szi a szót a Tescónál

– Úgy gon­do­lom, hogy a te­le­ví­zi­ók­ban és a nyom­ta­tott saj­tó­ban el­töl­tött 26 év elég ta­pasz­ta­la­tot ad ah­hoz, hogy tud­jam, mi­re van szük­sé­ge egy új­ság­író­nak a mik­ro­fon vagy a ka­me­ra „in­nen­ső”...

Tovább olvasom

Ta­ka­rék­szö­vet­ke­ze­tek­kel erő­sít a VOSZ

A Vál­lal­ko­zók Nap­ján, 2006. de­cem­ber 8-án, együtt­mű­kö­dé­si meg­ál­la­po­dást írt alá a Vál­lal­ko­zók és Mun­kál­ta­tók Or­szá­gos Szö­vet­sé­ge, az Or­szá­gos Ta­ka­rék­szö­vet­ke­ze­ti Szö­vet­ség és a Ma­gyar Ta­ka­rék­szö­vet­ke­ze­ti Bank Zrt.A meg­ál­la­po­dás se­gít­sé­gé­vel a VOSZ...

Tovább olvasom

Utol­ér­te a pra­li­né a táb­lás cso­ko­lá­dét

A pra­li­né kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­ma len­dü­le­te­sen nö­vek­szik. Ér­ték­ben 13, men­­nyi­ség­ben 19 szá­za­lék­kal töb­bet ad­tak el be­lő­le a bol­tok­ban 2005. október-2006. szep­tem­ber kö­zött, mint egy év­vel az­előtt. A pi­ac mé­re­te im­már meg­ha­lad­ja...

Tovább olvasom

Át(sz)épülnek a Metro áru­há­zak

Ta­valy év vé­gén ke­rült sor az el­ső át­épí­tett Metro áru­ház új­bó­li át­adá­sá­ra Bu­da­ör­sön. A ter­vek sze­rint a kö­vet­ke­ző évek­ben mind­egyik áru­ház meg­szé­pül. A vál­to­zás­nak kö­szön­he­tő­en az 500 négy­zet­mé­ter­rel bő­vült bu­da­ör­si...

Tovább olvasom

Szi­go­r és en­ge­dé­ke­nység

A 2007-es esz­ten­dő leg­fon­to­sabb adó­vál­to­zá­sai a sze­mé­lyi jö­ve­de­lem­adó­zás te­rü­le­tén el­ső­sor­ban a meg­szű­nő ked­vez­mé­nyek­hez kap­cso­lód­nak. Nem vál­toz­nak ugyan a sze­mé­lyi jö­ve­de­lem­adó kul­csai, de a 18 szá­za­lé­kos kulc­­csal adó­zó sáv­ha­tár 1,55 mil­lió...

Tovább olvasom

Foodapest 2006 – visszatekintő

Foodapest 2006 – visszatekintőSi­ker­díj A HUNGEXPO Zrt. ál­tal meg­hir­de­tett Foodapest Si­ker­díj el­nye­ré­sé­ért pá­lyáz­ha­tott bár­mely, 2003 óta és a ne­ve­zés idő­pont­já­ban a ma­gyar pi­a­con for­ga­lom­ban le­vő, és a Foodapest 2006-on ki­ál­lí­tott...

Tovább olvasom

Piaci szemlélet a Postánál is

Húsz év ér­té­ke­sí­té­si és leg­alább ugyan­en­­nyi ve­ze­tői ta­pasz­ta­lat­tal a há­ta mö­gött vál­lal­ta el a Ma­gyar Pos­ta évi 82 mil­li­ár­dos ár­be­vé­telt ter­me­lő Le­vél üz­let­ágá­nak ve­ze­té­sét Justin Ist­ván. Elő­ző­leg a Stollwerck Ma­gyar­or­szág...

Tovább olvasom

Ha­gyo­mány­te­rem­tés és co-brand kár­tya

Há­rom bank ját­szot­ta a fő­sze­re­pet a „Mas­terCard – Az év bank­ja” vá­lasz­tás díj­áta­dó gá­lá­ján, no­vem­ber 29-én. Az OTP Bank lett Az év fo­lyó­szám­la-ve­ze­tő bank­ja, Az év leg­szim­pa­ti­ku­sabb bank­ja, va­la­mint el­vi­het­te...

Tovább olvasom

Sze­zo­nok sze­zon­ja

A mar­ke­ting­tan­köny­vek sze­rint az el­adás­nö­ve­lés egyik esz­kö­ze az új fo­gyasz­tá­si (vá­sár­lá­si) al­kal­mak te­rem­té­se. Ezt a lec­két jól meg­ta­nul­ta és ül­te­ti át a gya­kor­lat­ba az édes­ség­ipar, hi­szen az idő­sza­ko­san, egy-egy al­ka­lom­hoz,...

Tovább olvasom
Oldal