Innovációk
„Vajas” baktériumokat fedeztek fel, amelyek a növényi alapú italokban lévő cukrot természetes ízzé alakítják át
A Dán Műszaki Egyetem Nemzeti Élelmiszeripari Intézetének tudósai egy új vajaromát fedeztek fel a növényi alapú tejtermékek ízének javítása érdekében. „2016 óta dolgozunk vajjal és erjesztett tejtermékekkel, és optimalizáltuk azt....
Tovább olvasom
A Szilícium-völgyi startup számítógépes látórendszerrel könnyíti meg a vásárlást
Az Amazon egyik versenytársa az autonóm (más néven pénztár nélküli vagy pénztárgép nélküli) kiskereskedelemben az AiFi, amely 84 üzletben telepítette számítógépes látórendszerét, többek között az európai Aldiban, a Detroit Lions...
Tovább olvasom
Syoss Keratin sampon
Idézd fel az érzést, amikor kisétálsz a szalonból! Megérkezett az ÚJ 750 ml-es Syoss Keratin pumpás sampon! A Syoss elhozta a közönségkedvenc Keratin sampon 750 ml-es, pumpás változatát. A nagy...
Tovább olvasom
Oral-B iO10 elektromos fogkefe
iO termékcsaládunk legújabb és egyben legfejlettebb elektromos fogkeféje, az iO10 2022 szeptemberétől lesz elérhető 2 színben (Stardust White, Cosmic Black). Érkezésével tovább növeljük a jelenlétünket a prémium elektromos fogkefe kategóriában. Az...
Tovább olvasom
Itt a Clin ProNature Grapefruit ablaktisztító
A megszokott Clin tisztaság minimalizált környezeti hatással! Fenntartható formula: 99,9% természetes összetevők, megújuló alapanyagok. Fenntartható csomagolás: A palack 100%-ban újrahasznosított műanyagból készül, melynek 50%-a social plastic Ecolabel certifikáció. Ablak/felülettisztító, 500...
Tovább olvasom
Önfenntartó üvegházakat tervez egy svájci startup
A svájci zöldség- és gyümölcstermesztők szövetsége ambiciózus célt tűzött ki: 2040-ig minden fosszilis energiahordozót ki akar iktatni a mezőgazdasági folyamatokból. Ez nem kis teljesítmény, hiszen a zöldségek üvegházakban történő termesztése...
Tovább olvasom
Mooore Tejföl, Natúr, Sülthagymás, Fokhagymás 200 gr
Az egyetlen ízesített, habart tejföl a piacon, formabontó, visszazárható, innovatív csomagolásban. Habart tejföl, nagymamáink eredeti ízvilága. Bevezetés hónapja: 2022. szeptember Kapcsolatfelvétel: Ökotej Zrt. Kapcsolattartó: Dobrovoczky István kereskedelmi igazgató; T.: 06-30-641-6914;...
Tovább olvasom
HARIBO Floppie’s
A HARIBO Floppie’s egy újabb, drazsírozott gumicukorka-különlegesség, amely a maga nemében egyedülálló a piacon, és olyan fogyasztási élményt nyújt, mely bárkit levesz a lábáról. Az új termék bevezetésével a fogyasztók...
Tovább olvasom
Alpro This is Not M!lk zabital
Növényi alapú ital, 1 l-es kiszerelésben, UHT formátumban. A termék 1,8%-os és 3,5%-os zsírtartalmú változatban érhető el. Azokat a fogyasztókat szeretnénk elérni, akik már gondolkoztak a növényi alapú termékekre történő váltáson,...
Tovább olvasom
A szagtérképezés lehet a várostervezés új eszköze?
Az érzékszervi felfedezés egyre nagyobb érdeklődésre tart számot, mind egészségügyi, mind élvezeti okokból. Az emberi érzékszervek szélesebb skálájának teljesebb kihasználásával az egyének mélyebben és részletesebben élhetnek át egy eseményt vagy...
Tovább olvasom
The Vegetarian Butcher
A The Vegetarian Butcher márka küldetése, hogy új, fenntartható technológiákkal, hüvelyesek és gabonák felhasználásával olyan, húst helyettesítő termékeket alkosson meg, amelyekkel a húsimádóknak sem kell lemondaniuk a klasszikus húsételek ízéről,...
Tovább olvasom
STAR Brodo Alaplevek (5 ízben)
A STAR Brodo Alaplevek használata gyorsítja, megkönnyíti és új szintre emeli a főzést, választ ad az évek óta az influenszerek körében népszerűsített és a gasztronómiában is használt alaplé kérdésére a...
Tovább olvasom
A világ legnagyobb vertikális micéliumfarmja növeli az alternatív szalonna előállítását
A telepen várhatóan évente hárommillió font micéliumot termesztenek. A Mycelium egyre elterjedtebbé válik, ahogy a márkák megtalálják a módját annak, hogy biohulladékukat értékes másodlagos termékekké alakítsák, és ahogy a termelés...
Tovább olvasom
Cerbona Étcsokoládés-málnás zabszelet proteinnel
Megérkezett a Cerbona sport termékcsalád legújabb tagja, a proteines zabszelet, mely hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel készül. A közkedvelt étcsokoládés-málnás ízesítés reméljük most is elnyeri a fogyasztók tetszését. A fehérjékben gazdag,...
Tovább olvasom
A Nestlé sikeres tesztek után Európában is forgalmazni fogja a vegán KitKat-et
A Nestlé bejelentette, hogy az Egyesült Királyságban és néhány más országban sikeres kísérletet követően Európa-szerte tervezi a KitKat vegán verziójának bevezetését. A KitKat V 15 országban kerül értékesítésre Európa szerte,...
Tovább olvasom
Gombaalapú fehérjéből készül majd az új hús?
Élelmiszer-hulladékból kinyert gombalapú fehérjékből készülhet az új húshelyettesítő termék, amely hamarosan kereskedelmi forgalomba kerül a növényi alapú fehérje egy fenntarthatóbb alternatívájaként – a projekten szingapúri tudósok dolgoznak. A fehérjét olyan...
Tovább olvasomA Nestlé új digitális platformot indít fiatal vállalkozók számára
A Nestlé élelmiszeripari óriáscég egy új platformot indított el, amely egy felületen etszi elérhetővé minden eddigi innovációs kezdeményezését és programját. A Nestlé Youth Entrepreneurship Platform (YEP) magában foglalja a Nestlé...
Tovább olvasom
Riska gouda sajt
2022 szeptemberében a fogyasztók körében népszerű Gouda sajttal bővítjük Riska Sajt portfóliónkat. A finom illatú, kellemes ízvilágú Riska Gouda sajt kiváló választás azon fogyasztók számára, akik a klasszikus sajtízeket kedvelik....
Tovább olvasom
Német fejlesztéssel készül a kakaómentes csokoládé
Egy müncheni startup, a QOA azon dolgozik, hogy más növényi összetevőkkel helyettesítse az egyre fogyóban lévő kakaót a csokoládéban. A fejlesztéssel megoldódna a kakaóbab-termesztés klímaromboló hatása, valamint a gyermekrabszolgaság problémája....
Tovább olvasom
Zöldségsöröket dobott piacra Lengyelországban a Carrefour
A Carrefour Polska bejelentette, hogy zöldséges sörválasztékkal lépett piacra Lengyelországban, amely állítása szerint az első ilyen jellegű sörkínálat az országban. Az innovatív termékfejlesztés része a kiskereskedő azon erőfeszítéseinek, hogy bővítse...
Tovább olvasomA L’Oréal biotechnológiai fejlesztésekkel és öko-megoldásokkal „találja fel a szépség jövőjét”
Éves innovatív szépségjelentésével a L’Oréal a kutatást és az innovációt a zöld tudományokra, a technológiai fejlesztésekre és a kibővített szépségre összpontosítja. A 2021-es jelentés öt kulcsfontosságú szépségtémába sorolható – inkluzív,...
Tovább olvasom
Digitális talaj- és vízgazdálkodási térképekkel segíthetik mérsékelni az aszálykárokat szakemberek
A mezőgazdasági termőterületek digitális talaj- és vízgazdálkodási térképeinek kifejlesztésében vesznek részt az ELKH Agrártudományi Kutatóközpont Talajtani Intézetének (ATK TAKI) szakemberei egy konzorcium keretében, amely segíthet az egyes termőtalajok aszályérzékenységének előrejelzésében,...
Tovább olvasomA szakértők szerint az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek elősegíthetik a mikrobiom egészségét
Az új, mogrosidokból és galakto-oligoszacharidokból készült, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer ugyanolyan hatást fejtenek ki, mint a mesterséges édesítőszerek, anélkül, hogy olyan negatív következményekkel járna, mint az étvágy növekedése vagy a súlygyarapodás...
Tovább olvasom
Az élelmiszer-pazarlás rejtett erőforrás: a biometán az orosz gáz alternatívája lehet
Az élelmiszerlánc minden lépésében megtalálható biológiai hulladék az orosz gázimport egyötödét helyettesítheti. Az Európai Biogáz Szövetség (EBA) szerint 2050-re a biometánból kitermelt gáz mennyisége potenciálisan megegyezik azzal, amit az EU...
Tovább olvasom
A brit Tesco elsőként indít nulla kibocsátású elektromos teherautókat
A Tesco lett az első kiskereskedő az Egyesült Királyságban, amely zéró emissziós elektromos teherautót dob piacra, és minden jármű évente 30 000 dízelüzemű közúti mérföldet cserél le tiszta zöld energiára....
Tovább olvasomEgy mezőgazdasági robot startup az Egyesült Királyságból 1,5 millió fontot kapott a fejlesztéseihez
A Muddy Machines, egy AgTech és robotikai vállalat, amely segít automatizálni a termények betakarítását, 1,5 millió font projektfinanszírozást kapott. A Regenerate Ventures vezette a legutóbbi finanszírozási kört, amely olyan technológiákba...
Tovább olvasom
Ökocímkét kaphatnak az élelmiszerek, hogy tudjuk, mivel jár a megvásárlásuk
Sok vásárló eddig is kíváncsi lett volna arra, hogy egy-egy, általa megvásárolt élelmiszer milyen környezeti hatást képvisel. Úgy tűnik, egy innovációnak köszönhetően hamarosan kiderülhet az igazság. Az ökocimkézés alapját speciális...
Tovább olvasom
Alacsonyabb rezsit és környezetbarát kontextust ígér az ausztrálok találmánya baromfitenyésztők részére
Egy új, hibrid geotermikus és napenergia-rendszer drámai módon csökkentheti a károsanyag-kibocsátást és az energiaköltségeket számos ausztrál baromfitelepen – tudjuk meg Melbourne-i Egyetem friss közleményéből. Az egyetem két geotermikus energiával foglalkozó...
Tovább olvasom
Hasít az alkoholmentes borok piaca Ausztráliában
A borkedvelők többsége számára az alkohol nélküli bornak nem sok értelme van, sokan viszont szeretnék a másnaposság veszélye nélkül élvezni kedvenc italukat Ausztráliában. Adelaide több pincészete is úgy gondolta, hogy...
Tovább olvasom
Izland fenntartható papírcsomagolást fejleszt fagyasztott élelmiszereknek
Izland a fenntartható csomagolásra specializálódott Parkside céggel együttműködve megalkotta a világ egyik első újrahasznosítható papírcsomagolási megoldását a fagyasztott élelmiszerekhez. A fagyasztott élelmiszer-kiskereskedő északi partvidéki tengeri termékcsaládjának csomagolására tervezett új papírzacskók...
Tovább olvasom
