Budaörsi halpiac

Szerző: trademagazin Dátum: 2012. 01. 30. 23:44

A szellemesen megválasztott név mögött egyetlen, nem is nagy alapterületű üzlet bújik meg, ám annál több van a színfalak mögött, pontosabban egy ajtóval arrébb: egy halfeldolgozó üzem! Ugyanis a Budaörsi halpiac a tengeri termékek hazai piacvezető cégének, a PLP Seafood Hungary Kft.-nek a bemutató boltja. És, ahogy a legfrissebb zöldséget a kertész kezéből kapjuk, ugyanúgy a legfrissebb tengeri halhoz itthon magánál az importőrnél juthatunk hozzá.

Ezekre a polcokra csak a szállítás napján kerül ki az áru – hogy éppen mi, arról a Facebookról naponta értesülhetnek az érdeklődők. Az árak a minőségnek megfelelően magasak, de a kínálat szó szerint egyedülálló, még a fagyasztott termékeket nézve is. A kft partnerei között Budapest legjobb éttermei is ott vannak, de az üzlet természetesen a „magánínyencek” teljes táborát várja. És, ami az igazi halpiacokon nemigen fordul elő; itt sok minden más is kapható, amire a halakból és tengeri herkentyűkből készíthető ételekhez szükség van, azaz fűszerek, szószok, de még paellához vagy éppen sushihoz használható rizsek is, valamint egy külön pulton szakácskönyvek és borok. És, ahogy egy igazi halpiacon meleg ételeket is kínálnak, a nyár érkeztével az üzlet előtt itt is kis grillkertet (stílszerűen stéget) építenek majd a tulajdonosok – a vendég ennél frissebben jószerével már csak a halászhajón kóstolhatná e finomságokat.

Budaörs, Törökbálinti utca 23.