Búcsú a Lehel Ízétől: bezárt a piac ikonikus kifőzdéje

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 05. 02. 09:19

Május 1-jével végleg lehúzta a rolót a Lehel piac egyik legismertebb kifőzdéje, a Lehel Íze. Az egyszerű, házias ételeiről és megfizethető árairól ismert vendéglátóhely hosszú évtizedek után zárt be – nem önszántából. A döntés hátterében az elszabadult rezsiköltségek és a megemelkedett bérleti díjak állnak.

A Lehel Íze kifőzde a piacon vásárlók és a környék dolgozói számára jelentett biztos pontot: főzelékek, pörköltek, rántott hús, nokedli és gulyásleves – minden, ami a klasszikus magyar ebédhez kell. Az étkezde különösen a kisnyugdíjasok, árusok, diákok és alacsony jövedelmű vendégek körében volt népszerű, hiszen itt még néhány ezer forintból is jóllakhatott az ember.

„Nem tudtuk kitermelni a villanyszámlát”

A tulajdonos egy Facebook-bejegyzésben osztotta meg a döntés okait. Mint írta, az utóbbi időben a havi villanyszámla 400 ezer forintról 2 millióra emelkedett, amit a napi forgalom már nem bírt el. Áremelésre ugyanakkor nem volt reális lehetőség, hiszen a vendégkör nagy része egyszerűen nem tudott volna többet fizetni ugyanazért az ételért.

A bérleti díjak szintén folyamatosan nőttek, és nemcsak a Lehel Íze zárt be emiatt: az elmúlt hónapokban több másik piaci vendéglátóhely is megszűnt. A Lehel piac, amely egykor Budapest egyik legélénkebb kereskedelmi központja volt, az emelkedő költségek miatt egyre kevésbé vonzó a kisvállalkozók számára.

Egy korszak zárult le

A Lehel Ízének bezárása túlmutat egy egyszerű kifőzde sorsán – a kisvárosi, olcsó, házias konyhát kínáló vendéglátóhelyek folyamatos eltűnése társadalmi jelenség. Az infláció, az emelkedő rezsi, a bérköltségek és az árérzékeny fogyasztás együttesen olyan környezetet teremtettek, amelyben egyre kevesebb hely tud talpon maradni.

A Lehel Íze emléke azonban sokakban tovább él: a jóllakatott ebédek, a gyors, kedves kiszolgálás és a régi ízek emlékeként – egy korszak utolsó tanújaként a főváros gasztronómiai térképén.