bq sör- és grillterasz

Szerző: trademagazin Dátum: 2010. 08. 29. 08:00

A vezetők nem tiltották, inkább tűrték, sőt most már támogatják: jöjjön kutyájával a vendég a Kempinski teraszára.Valamiféle speciális belvárosi fogyasztói igényként fogták fel a dolgot, így egy Nyugat-Európában már jól bevált módszert adaptálva megszervezték a kutya vacsoráját. A szálloda Deák Ferenc utcai oldalában júniusban megnyílt bq sör- és grillteraszon egy speciális promóció (is) vonzza a nagyérdeműt: naponta Happy Dog Hourst tartanak; a gazdáknak amerikai hot dogot ajánlanak egy pohár limonádéval, sörrel, vagy Aperol Sprizz-cel 800 forintos áron, az ebek pedig a melegben nemcsak vizet, de ajándék jutalomfalatkát is kapnak.

Az elsősorban nyári grillételeket és minőségi csapolt sört kínáló terasz konyháját a hotel nagynevű séfje irányítja. Nemcsak a szálloda vendégeit várják ide, hanem a környéken dolgozókat és lakókat is – természetesen utóbbiak a kutyás koncepció elsődleges célcsoportja. A korrekt, minimáldizájnos teraszon a grillételek mellett salátákat, „falatokat” és desszerteket is fogyaszthat a vendég – nem 5 csillagos szállodában alkalmazott, de azért belvárosi árakon („főételek” 1 400–2 600 forint között). A csapolt sörök korsónként 720–1 200 forintba kerülnek, de az üzemeltetők gondoltak a társaságokra is: a rendelhető sör és koktéladagok felső határa 2,5, illetve 1 liter – természetesen így olcsóbb a fogyasztás!

Budapest V., Erzsébet tér 7.
Tervező: Interasz • Konyhafőnök: Roland Holzer

Kapcsolódó cikkeink