Bőséges halkínálat várja az ünnepi vásárlókat karácsonykor
Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője bizakodóan nyilatkozott az idei karácsonyi halkínálatról az Infostartnak, amely bőséges és jó minőségű választékkal várja majd a vásárlókat. Az Infostart beszámolója szerint a tógazdaságok lehalászása jól halad, a halállomány mintegy 60%-át már kiemelték, így összesen 10-12 ezer tonna étkezési hal kerülhet piacra az ünnepekre.
A rendkívüli nyári meleg szokatlan hatást gyakorolt a halakra, mivel az aktív mozgás miatt a halak zsírtartalma csökkent. Néhány dunántúli területen ugyan aszálykárok is felléptek, de az enyhe ősz kompenzálta a tavaszi időszak hideg hatását. Lévai elmondta, hogy a halászati export terén Románia továbbra is jelentős felvevőpiac, míg Lengyelországban az aszály miatt csökkent a haltermelés, így lengyel kereskedők is érdeklődnek a magyar hal iránt.
Jó hír a vásárlóknak, hogy a halak ára idén nem emelkedik. A halászok – a Magyar Országos Horgász Szövetséggel egyeztetve – fenntartható árpolitikát folytatnak, és hajlandóak „engedni a sajátjukból” a hazai halfogyasztás növelése érdekében. A karácsonyi szezonban várhatóan körülbelül 3000 tonna ponty kerül az asztalokra, de az afrikai harcsa népszerűsége is folyamatosan nő.
Kapcsolódó cikkeink
Németországban már javában készül a karácsonyi mézes
A német mézeskalács-gyártók már több mint három hónappal az adventi…
Tovább olvasom >Aszály, árnyomás és fogyasztáscsökkenés szorításában a magyar halászat
A magyar halászati ágazat egyre nehezebb helyzetbe kerül: az aszály,…
Tovább olvasom >A kormány 2027-ig több mint 20 milliárd forint forrást biztosít az akvakultúra fejlesztésére
A hazai akvakultúra kulcsszerepet játszik a horgászvizek egészséges és minőségi…
Tovább olvasom >További cikkeink
GVH: az árréscsökkentés mérsékelte az árakat, az OKSZ bírálatát vitatják
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) közlése szerint az árréscsökkentés eredményes volt,…
Tovább olvasom >Megszólalt az OKSZ az árrésstop meghosszabbításával kapcsolatban
Orbán Viktor bejelentette az árrésstop meghosszabbítását. Az Országos Kereskedelmi Szövetség…
Tovább olvasom >Meghosszabbította a kormány az árrésstopot
Orbán Viktor a Harcosok Klubja nevű Facebook-csoportban jelentette be, hogy…
Tovább olvasom >