Bock József az év Királyi Borásza

Szerző: trademagazin Dátum: 2010. 08. 29. 08:00

A nagyszakácsi Királyi Szakácsok Nyomdokán rendezvény Királyi Borász választásának győztese az idén Bock József lett.A méltán elismert borász hat borával nevezett erre az igazán különleges versenyre, amely sokkal inkább az ízek harmóniájának versenye, mint hagyományos borászverseny. A tavalyi év királyi ételsorának 6 fogásához nevezték boraikat a borászok az étel fő alkotóelemeinek és ízesítőinek ismeretében. A mezőny 13 hazai borász 47, igazán kiváló borából állt, bár itt a siker igazi kulcsa az étellel alkotott ízharmónia, amely alapján kiválasztotta a nyerteseket a jeles szakemberekből álló zsűri.
Összességében második helyezést ért el a Pántlika Pincészet 2009-es évjáratú Dörgicsei Chardonnay bora, harmadik pedig a Monyók Pincészet lett.

Kapcsolódó cikkeink