Bírsággal és önként vállalt korlátozással zárult a chips ügy Kaliforniában
A kaliforniai bíróság 2005-ben indított keresetet négy chipsgyártó és négy gyorséttermi lánc ellen, mert termékeikben túl magasnak találták a rákkeltő anyagként is ismert akrilamidot.A H.J.Heinz, a Frito-Lay, a Lance Inc
and Kettle Foods, valamint a Procter & Gamble és a négy
inkriminált gyorséttermi lánc, a McDonald's, a
Burger King, a KFC és a Wendy's vállalta, hogy
egységesen csökkenti a sütéskor keletkező
akrilamid jelenlétét a termékeiben. A keletkező egészségkárosodásért és a további felvilágosítói munkára több millió dollárt fizetnek és átalakítják gyártási technológiájukat.
Egy 2002-es svéd kutatás
rámutatott arra: az olajban sütött termékek,
főleg a sültburgonya nagy mennyiségben tartalmaz
karciogén anyagokat, amelyek felelősek a rákos
betegségek kialakulásáért.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Szárazság, technológiai verseny és összefogás: beindult a hazai dinnyeszezon
Komoly kihívások közepette indul a 2025-ös magyar dinnyeszezon: a csapadékhiány,…
Tovább olvasom >Romló, de a nemzetgazdasági átlagnál jobb konjunktúra a turizmusban
2025. júniusban a turisztikai cégek 70%-a szolgáltatási árainak növekedéséről számolt…
Tovább olvasom >Áremelkedés, exportcsökkenés, új fogyasztói szokások – így alakult a baromfi- és tojáspiac 2025 első felében
Látványos változások jellemezték 2025 első félévét a hazai baromfi- és…
Tovább olvasom >