Bioplasztika – A nap videója
Johanna Schmeer, a Royal College of Art végzős diákja, a nanotechnológia által nyújtott lehetőségekben kutatja az élelmiszeripar jövőjét. Projektjének alapjait egy Russell Johnson nevű tudós közelmúltbeli áttörő eredményei adják, aki olyan módszert fejlesztett ki, amely alkalmas a műanyagból előállított biológiai sejtek szintetizálására. Johanna 7 olyan „készítményt” állított elő, melyek megfelelnek az alapvető élelmiszercsoportoknak; por, illetve folyadék formájú anyagok, amik a jövőben alkalmasak lehetnek emberi fogyasztásra.
Maga a projekt ma még inkább a 21. századi spekulatív képzőművészet termékének tűnik, de ha sosem eszünk ilyesmit, akkor is nagyon látványos!
Bioplastic Fantastic – Between Products and Organisms from user29134691 on Vimeo.
Kapcsolódó cikkeink
Raisz Anikó: a cél nem a műanyag betiltása, hanem azok biztonságos és fenntartható használatának elősegítése
A cél nem a műanyagok betiltása, hanem azok biztonságos és…
Tovább olvasom >AI-jelölést szeretnének a fogyasztók az élelmiszercímkéken
Egy friss felmérés szerint a fogyasztók 83%-a úgy véli, hogy…
Tovább olvasom >Az omakase filozófiája – A nap videója
Két japán szakács New Yorkból, Nick Kim és Jimmy Lau…
Tovább olvasom >További cikkeink
NGM: szárnyal a turizmus, novemberben 17 százalékkal bővült a vendégforgalom
Újabb csúcsokat döntött a hazai turizmus 2024 novemberében: a vendégek…
Tovább olvasom >Szallas.hu: szilveszterkor Eger, Szeged és Pécs a legkeresettebb a belföldi utazók körében
Szilveszterkor a belföldi utazók körében Eger, Szeged és Pécs a…
Tovább olvasom >A Samsung AI Hybrid Cooling technológiával rendelkező hűtőszekrényeket mutat be a CES 2025 kiállításon
A Samsung a CES® 2025 kiállításon mutatja be legújabb, AI…
Tovább olvasom >