Békében egymás mellett

Berlin egyik előkelő negyedében található Kanaan étterem, amelyet közösen üzemeltet egy izraeli és palesztin arab vállalkozó, Oz Ben David és Jalil Dabit – tudtuk meg a Euronews weboldaláról.

A cikk a Trade magazin 2023/12-01. lapszámában olvasható.

A közel-keleti konyhát vezető hely tulajdonosai azt próbálták bizonyítani, hogy a gázai konfliktus ellenére is létezhet egység és béke egymás mellett élő népek között. A közelmúltbeli dél-izraeli Hamász-támadásokat követően az étterem bezárta kapuit, de miután a tulajdonosok azt látták, hogy más izraeli vállalkozások is így tesznek az antiszemita támadásoktól félve, úgy döntöttek, hogy újra kinyitnak, és kiállnak elveik mellett.

Az étterem egyre népszerűbb az egészséges gondolkozású emberek között, már csak azért is, mert olyan alkalmazottakat foglalkoztat, akik Berlin sokszínűségét tükrözik – szíriaiakat, egyiptomiakat, közel-keleti és afrikai menekülteket, valamint az LMBTQ+ közösség tagjait. //