Az ország legjobb pálinkáját keresik Komáromban
A komáromi Monostori Erődben kezdődik hétfőn az idei Pálinka Országkóstoló, ahol több száz főzetet bírálnak el – tájékoztatták a szervezők az MTI-t.
A több napos versenyen 25 bíró egységes szempontok alapján igyekszik megtalálni 2018 legjobb pálinkáját. A versenyre kizárólag kereskedelmi forgalomba kerülő termékekkel lehetett nevezni, ezeket az érzékszervi bírálat előtt a Nébih egy komplex analitikai vizsgálattal is ellenőrzi.
A bírák arany, ezüst vagy bronz minősítéseket adnak a legjobb tételeknek és kategóriánként Champion díjakat is osztanak. A Magyarország legjobb pálinkája címet csak egyetlen pálinka nyerheti el, amelyet a 2018-as évjáratból a legjobb minőségűnek ítél meg a zsűri. A győzteseket június 28-án az Országházban hirdetik ki.
Tavaly a Mályinkai Pálinkafőzde Konkordi-Izabella szőlő pálinkája lett a verseny legjobbja, a legeredményesebb pálinkafőzdének járó elismerést pedig a Brill Pálinkaház nyerte el. A Pálinka Nemzeti Tanács 2017-ben egy új díjat is alapított, a legjobb 10 ezer palack feletti tétel díját a Villányi Pálinka – Magyarbólyi Pálinkafőzde Válogatott Vörös törkölypálinkája nyerte el elsőként.
A Nemzeti Pálinkakiválóság Programot 2014-ben indította el az agrártárca. Az értékelés szempontrendszerét egységes bírálati rendszer és fogyasztói közízlésnek való megfelelés határozza meg. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Megválasztották az ország legjobb pálinkáját
Ha pálinkáról beszélünk, a kereskedelmi pálinkafőzdék munkájának köszönhetően ma már…
Tovább olvasom >Az olasz élelmiszeripar legjavát népszerűsíti 7. Olasz Gasztronómiai Világhét
Főzőshow-k, vetítések, előadások, mesterkurzusok és egyéb online és jelenléti programok…
Tovább olvasom >A minőségi, magyar méz a IX. Bakony Expó főszereplője
A vidék értékeit reflektorfénybe helyezik, hazánk kulturális és gasztronómiai hagyományait…
Tovább olvasom >További cikkeink
Az új egri borverseny a friss évjáratú borokat értékelte
Első alkalommal került megrendezésre az Egri Csillag Egri Borvidéki Újborverseny…
Tovább olvasom >Nagy Márton: 2023-ban kivédjük a recessziót!
A megsokasodott gazdasági kihívások ellenére el kell kerülni a recessziót,…
Tovább olvasom >SIAL Innováció-díj nyertesek
A hivatalos, 2022-es SIAL Innovation díjátadó ünnepségen kiderült, hogy mely…
Tovább olvasom >