Az infláció a népszerű halételeken is meglátszik

Szerző: Trademagazin Dátum: 2024. 05. 06. 11:58

Ahogy a nyári szezon közeledik, a belföldi nyaralók körében népszerű halételek árai is emelkednek. A vidéki éttermek kínálatában a halászlé, a hekk és más sült halak drágulása figyelhető meg. A magyar gasztrokultúra ikonikus elemei, mint a halászlé és a hekk, továbbra is szerepet kapnak az ebéd- és vacsoraasztalokon, különösen a vallási ünnepek és nyári időszakok alatt. A HelloVidék által készített elemzés rámutat, hogy a 2024-es évben is érzékelhető az infláció hatása a halas fogásokra.

A magyarok hagyományosan kedvelik a halételeket, különösen nyári vakációk és vallási ünnepek alkalmával. Bár hazánkban a hal fogyasztása még mindig viszonylag alacsony, az ilyen jellegű ételek népszerűsége továbbra is megmarad.

A HelloVidék jelentése alapján a halászlé, a hekk és más sült halételek árai jelentős emelkedést mutatnak az idei évben. Az elemzett vidéki éttermek árai a halászlétől kezdve a rántott pontyig változatosak, ám általánosságban magasabbak, mint korábban. A halászlé ára például 3000-től 5000 forintig terjed, míg a hekk és más sült halak hasonló árkategóriában mozognak – részletes listákat itt talál.

Az infláció hatása érezhetően növelte az árakat, ami a gasztronómiai élmények költségeit is megemeli a fogyasztók számára.