Trade magazin > Horeca > Az év leglátványosabb street food videója: koreai fish cake – A nap videója
Az év leglátványosabb street food videója: koreai fish cake – A nap videója
Ázsia legtöbb országában népszerű étel a magyaríthatatlan nevű fish cake. Ezerféleképpen készítik; mai filmünk témájaként azért a koreai változatok egyikét választottuk, mert régen láttunk ennél látványosabb street food filmet – ebben természetesen a szakács virtuozitásának van főszerepe.
Kapcsolódó cikkeink
A magyar street food új generációja a Dob utcába költözött – Bemutatkozik a Budapest Bites
A városi street food palettát gazdagító hely prémium grab’n’go élményt…
Tovább olvasom >A szakma napja díszvendégei lehetnének – A nap videója
Szakácsteljesítmény: csak néhány év gyakorlás, és már megy is!
Tovább olvasom >Hagymaválogatás tegnapután – A nap videója
Hogy a hagymaértékesítésnek ezen a szintjén miért van szükség „milliméterpontos”…
Tovább olvasom >
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Visszaesett a turizmus konjunktúrája – de még így is a gazdaság egyik legjobban teljesítő szektora
Áprilisban -6 ponton állt a Turizmus Konjunktúra Index (TKI) értéke…
Tovább olvasom >A magyar street food új generációja a Dob utcába költözött – Bemutatkozik a Budapest Bites
A városi street food palettát gazdagító hely prémium grab’n’go élményt…
Tovább olvasom >Ízlelgessük 2025-öt!
Nagyot változott a hazai bárok világa és a koktélfogyasztás kultúrája…
Tovább olvasom >