Az angolok jobban pocsékolnak, mint az amerikaiak
Nagy-Britanniában évente 6,7 millió tonnányi élelmiszerhulladék kerül a kukákba. Egy átlagos négyfős családban hetente 13 ezer forintnyi élelmiszer landol a szemetesben.
Lord Christopher Haskins, egy volt kormánytanácsadó,
elsősorban az áruházláncokat hibáztatta a kialakult helyzetért, mert azok
akcióikkal arra veszik rá a fogyasztókat, hogy nagy mennyiségben vásároljanak.
Arra is figyelmeztetett, hogy sok gyümölcsöt, zöldséget, de húst is
leselejteznek az áruházak még mielőtt a polcaikra tennék őket, mert nem elég
szépek ahhoz, hogy a fogyasztóknak megtetsszenek.
A kutatást készítő szervezet az arányok javítása érdekében felszólította az
áruházakat arra, hogy hagyjanak fel a mennyiségi akciókkal, és a nagy
csomagokat bontsák kisebbekre, hogy kevesebb élelmiszer landoljon a
szemetesben.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ez az év már valóban az adatmenedzsment éve lesz
Az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor sikere idén nagyban múlhat az árképzés, az…
Tovább olvasom >DLA Piper Hungary/Omnibusz javaslat: szükséges egyszerűsítés vagy visszalépés a fenntarthatósági törekvésekben?
Február 26-án hivatalosan is elérhetővé vált a fenntarthatósági jelentéstételi kötelezettségek…
Tovább olvasom >Slow Food Deutschland: nem a rovarok fogyasztása, hanem az élelmiszerpazarlás csökkentése lehet a megoldás
Kritikát fogalmazott meg a Slow Food Deutschland a rovarok Európában…
Tovább olvasom >