Az amerikai vásárlók 8%-kal nagyobb élelmiszer-kiadásra számítanak idén nyáron
A KPMG friss felmérése szerint a fogyasztók úgy látják, átlagosan 8%-kal többet fognak élelmiszervásárlásra fordítani idén nyáron, mint egy évvel korábban.
A kutatásban résztvevők közel 70%-a – az összes többi termékkategóriánál nagyobb arány – szerint elsősorban az importvámok okozzák az élelmiszerárak várható emelkedését – írja a Grocery Dive a KPMG kutatását idézve.
A fogyasztók vásárlási szokásai nagyrészt változatlanok maradtak 2024-hez képest, noha az infláció és a megélhetési költségek emelkedése továbbra is komolyan aggasztja őket. A felmérésben szereplők 71%-a recessziót vár a következő 12 hónapban, 60%-uk pedig már elkezdte visszafogni a kiadásait.
A válaszadók 27%-a véli úgy, hogy idén nyáron több élelmiszert fog vásárolni, míg 60% a tavalyihoz hasonló mértékkel számol. A költségtudatosság jegyében a megkérdezettek 69%-a gyakrabban étkezik otthon étterem helyett, és több mint egyharmaduk már kénytelen volt visszafogni az élelmiszervásárlást, illetve nehezen tudta előteremteni a rávalót.
Az áremelkedés mellett az éttermi fogyasztás visszaesése is hozzájárul a háztartási élelmiszerkiadások növekedéséhez: a válaszadók 28%-a emiatt számít magasabb költésre. A vásárlási preferenciák szerint a többség nagy alapterületű, széles kínálatot tartó kereskedőknél szerzi be az élelmiszert, 20% választ országos vagy regionális láncokat, 14% pedig helyi boltokat részesít előnyben.
A kutatás kitért az étkezési szokásokra is: leggyakrabban reggelit készítenek otthon a fogyasztók, ezt követi a vacsora és az ebéd. Emellett a megkérdezettek fele jelezte, hogy mérsékelten vagy jelentősen nagyobb hangsúlyt fektet most az egészséges táplálkozásra, 36% pedig azért kezdett el inkább otthon étkezni, mert így nagyobb befolyása van arra, hogy milyen élelmiszert fogyaszt el.
Kapcsolódó cikkeink
Prebiotikus üdítővel újít a Pepsi az USA-ban
Az egészségtudatos fogyasztók igényeire válaszul a PepsiCo idén ősszel online,…
Tovább olvasom >Korán indult idén az iskolai bevásárlás az Egyesült Államokban
A back-to-school vásárlások idén szokatlanul korán kezdődtek az Egyesült Államokban…
Tovább olvasom >Visszahívja az irodába dolgozóit a Starbucks
Szigorítja a Starbucks a hibrid munkavégzés szabályait: októbertől a vállalat…
Tovább olvasom >További cikkeink
Drágítja az élelmiszert, hogy túl sok kézen megy át? – Ellátási láncokról és a „rövidítés” illúziójáról beszélt Éder Tamás
Sokan gondolják úgy, hogy az élelmiszerek árából le lehetne faragni,…
Tovább olvasom >„Ez egy politikai termék” – Az árrésstopról és a kiskereskedelem válságáról beszélt az MNKSZ főtitkára
Szakmailag nem indokolható, mégis maradhat – így foglalható össze az…
Tovább olvasom >Rekordszámú visszaváltás: havi félmillió palackot adnak vissza a Kifli.hu vásárlói
Több mint 2,6 millió visszaváltott palack néhány hónap alatt –…
Tovább olvasom >