AM-államtitkár: a világpiacra is ki kell juttatni a magyar pálinkát

Fontos célkitűzés, hogy a legjobb magyar pálinkák ott legyenek a világ vezető piacain – jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára pénteken a 79. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon (OMÉK).

A tárca közleménye szerint Zsigó Róbert üdvözölte, hogy a pálinka fogalmának törvénybe foglalása, hungarikum-bejegyzése, minősítése a Kiválóság programon belül, továbbá a nemzeti márkaépítés megújította az ital fogyasztási szokásait, újrafogalmazta a helyét a gasztronómiában. Főzőmesterek, pálinkaházak, vállalkozók, szakmai érdekképviseletek a kormánnyal együtt azért dolgoztak éveken át, hogy a pálinka magas presztízse ne végcél, hanem kiindulópont legyen – tette hozzá.
Az államtitkár a rendezvényen az idei Pálinkakiválóságok Könyvét is bemutatta. A kötet hatodik alkalommal jelent meg, kiadásához az AM és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nyújtott szakmai segítséget – olvasható a közleményben. (MTI)