Aldi Süd húshűtőiben az állattartási forma kerül a középpontba

A lépés célja, a vásárlóknak megkönnyíteni a különbségtételt a hagyományos termékek és az állatjóléti szempontból kedvezőbb forrásból származó húsok között – írja a Lebensmittelpraxis.

A diszkontlánc három színkódolt szekciót alakít ki: a kék szín a hagyományos, 1-es és 2-es tartási formából származó húsokat jelöli, a zöld a magasabb, 3-as, 4-es és 5-ös kategóriába tartozó termékeket és a darált húst, míg a piros szín az akciós árukat mutatja. A cég célja, hogy 2030-ra kizárólag a magasabb állattartási formákból származó friss húst, tejet, valamint hűtött húskészítményeket és felvágottakat kínáljon.

Az Aldi Süd már teljesen átállt a magasabb tartási formákra a tej, pulyka- és marhahús esetében, és nem árul többé 1-es kategóriájú felvágottat sem. A boltok normál hűtőpultjain is jól látható jelölésekkel – például mennyezeti hirdetőtáblákkal és mágneses fóliákkal – hívják fel a figyelmet a kedvezőbb tartási formákból származó termékekre.

A bonni egyetem agrár- és élelmiszergazdasági kutatócsoportja független tanulmányban kíséri figyelemmel a kezdeményezést. Az átállás várhatóan 2025 július közepéig zárul le.