Agrárkonferencia a sertéstenyésztésről Madridban

A madridi Magyar Hónap keretében a mangalica és a spanyol ibérico sertéseket tenyésztők képviselői találkoztak a spanyol fővárosban csütörtökön – tájékoztatta a madridi magyar nagykövetség az MTI-t.

A nagykövetség a Földművelésügyi Minisztérium, a Magyar Turizmus Zrt. és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete közreműködésével rendezte meg a termékbemutatóval egybekötött konferenciát.

A közlemény szerint a „Mangalica és ibérico: szövetségben a hagyományos fajták fennmaradásáért” című szakmai találkozón a magyar és spanyol tenyésztők vitatták meg az együttműködési lehetőségeket.

A résztvevők egyetértettek abban, hogy ezek a tradicionális állattartási formák megőrzendők és védendők, amihez szorosabb együttműködés és érdekegyeztetés szükséges európai szinten is.

A szakmai nap egybeesett a magyar termelők spanyolországi látogatásával, amely során az ibérico sertésfajta tartását és a belőlük készített sonka előállításának folyamatait tanulmányozzák.

A Magyar Hónapot a madridi nagykövetség általános országismertető előadása – Magyarország bemutatkozik – nyitotta meg – áll a közleményben. (MTI)