Adminisztratív és higiéniai problémákat is talált a Nébih egy Hajdú-Bihar megyei szállodában
Adminisztratív, higiéniai és élelmiszerbiztonsági hibákat találtak az ellenőrök egy Hajdú-Bihar megyei szálloda éttermében, ezen felül 151 kilogramm lejárt, nem nyomon követhető élelmiszert is kivontak a forgalomból. Az eljárás folyamatban van, az ügyben több százezer forintos bírság várható – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön az MTI-vel.
A hivatal szakemberei 21 tétel, összesen 151 kilogramm gyártói, illetve saját jelölés alapján lejárt minőségmegőrzési idejű, valamint jelölés alapján, illetve jelöletlenség miatt nem nyomon követhető élelmiszert találtak, amelyek között ismeretlen eredetű vadhús és vadcsont is volt. A Nébih kivonta a forgalomból ezeket a termékeket és felhasználásukat megtiltotta.
A helyszínen számos egyéb, higiéniai és adminisztratív probléma is akadt. Példaként említették, hogy a hűtőtérben a polcok rácsozata rozsdás volt, a hűtőajtók és a körülöttük lévő fal, valamint az ajtótokok piszkosak, szennyezettek, az élvédők több helyen sérültek voltak. A konyha területén fedetlen hulladéktárolókban gyűjtötték a hulladékot. Az önellenőrzési rendszer ellenőrzési lapjait előre kitöltötték, így az önellenőrzés értelmét vesztette – írták. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Lótartók figyelem: javasolt a nyugat-nílusi láz elleni védekezés
A Nébih laboratóriuma idén eddig 3 lóban igazolta a nyugat-nílusi…
Tovább olvasom >Nyári szezonális ellenőrzés: mindössze két vármegyében volt gond a növényvédő szerekkel
A kereskedőknél kapható és a termelőknél található növényvédő szereket is…
Tovább olvasom >A 2024-es nyári szezon vegyes eredményeket hozott a magyar szállodapiac számára
Míg június a korábbi évek egyik legjobbjának bizonyult, a júliusi…
Tovább olvasom >További cikkeink
A Primark új partnerrel fejleszti kollégáinak a körkörös tervezéssel kapcsolatos képzését
A nemzetközi divatáru-kiskereskedő Primark a Circular Textiles Foundation (CTF) partnerségével továbbképzési programot…
Tovább olvasom >Szallas.hu: sokan utaznak a Balatonra az augusztus 20-ai hosszú hétvégén
Minden harmadik utazó a Balatonon pihen az augusztus 20-ai négynapos…
Tovább olvasom >Betiltják a airbnb-típusú szálláshelyeket Budapesten? Szigorítás jöhet
Újra napirendre került a rövidtávú lakáskiadás szabályozása Budapesten, miután a…
Tovább olvasom >