A világ első automata étterme – A nap videója
A világ legelső teljesen automata éttermének nevezi magát a San Franciscoban tavaly nyitott Mezli, amit a Stanford egyetem mérnökei építettek, és ami – az általában ismert éttermi robotokkal ellentétben – minden képes (nagyobb) emberi beavatkozás nélkül elvégezni.
A Mezli séfje, Eric Minnich alkotta meg az egészséges, mediterrán tálakból álló menüt, az ő csapata készíti elő és főzi részben meg a hozzávalókat minden nap és helyezi el azokat a konyhaállomáson nyitás előtt. A vásárló odasétál az érintőképernyőhöz, rendel és fizet, ezután a rendszer felmelegíti a hűtött hozzávalókat, hozzáadja a szószokat, toppingokat és köreteket, majd a rendelést egy intelligens szekrénybe helyezi – onnan veheti azt ki a vevő.
Kapcsolódó cikkeink
Az omakase filozófiája – A nap videója
Két japán szakács New Yorkból, Nick Kim és Jimmy Lau…
Tovább olvasom >Kemény leánybúcsúk kelléke – A nap videója
És még a mixer is cifrázza! A videóért katt a…
Tovább olvasom >További cikkeink
2025 lesz a magyar sörturizmus éve?
18 magyar, kisüzemi sörfőzdébe kalauzol el a Bakancslista 2025 –…
Tovább olvasom >Macsó megközelítés a vásárlásban – A nap képe
Az USA-ban működik (legalább) egy olyan hipermarket, ahol a bevéárláshoz…
Tovább olvasom >Új szabályozás a munkaegészségügyi vizsgálatok terén: mit jelent ez a szállodaipar számára?
2024. szeptember 28-tól jelentős változások léptek életbe a munkaegészségügyi vizsgálatok…
Tovább olvasom >