A vaj és a tejpor ára jelentősen az intervenciós ár felett Németországban

Szerző: STA Dátum: 2025. 08. 21. 09:30

A németországi központi tejpiaci szolgálat gyorsjelentése szerint Németországban a nyerstej felvásárlása az előző hetitől 0,1 százalékkal maradt el, míg az előző év azonos hetit 2,2 százalékkal haladta meg ugyanekkor. Németországban az ömlesztett vaj értékesítési ára 2025 34. hetében az előző év azonos hetéhez viszonyítva 10 százalékkal, a sovány tejporé 5 százalékkal mérséklődött.

(Fotó: Pixabay)

A kempteni árutőzsdén a 25 kilogrammos kiszerelésű ömlesztett vaj értékesítési ára 705 euró/100 kilogramm, a 25 kilogrammos kiszerelésű zsákos, élelmezési célú (intervenciós minőségű) sovány tejporé 240 euró/100 kilogramm volt 2025 34. hetében. Az ömlesztett vaj ára 218 százalékkal, a sovány tejporé 37 százalékkal volt magasabb az intervenciós árszintnél a vizsgált héten.

A vaj és a sajt drágább lett, a tej nem

Az AKI PÁIR adatai szerint 2025 júliusában az előző hónaphoz képest a trappista sajt és az adagolt vaj értékesítési ára (egyaránt +1 százalék) nőtt, a tejfölé, a tehéntúróé, az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tejé és a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tejé nem változott, míg a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tejé (–2 százalék), valamint a gyümölcsös joghurté (–4 százalék) csökkent. A KSH adatai szerint a 20 százalék zsírtartalmú tejföl (+2 százalék), a trappista tömbsajt és a gyümölcsös joghurt fogyasztói ára egyaránt 1 százalékkal nőtt, míg az 1,5 százalék zsírtartalmú ESL-tejé, a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tejé, a 12 százalék zsírtartalmú tejfölé, valamint az adagolt vajé (egyaránt –1 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL-tejé (–4 százalék) csökkent ugyanebben az összehasonlításban.

AKI PÁIR