A vágóhídak tehermentesítése növelheti a feketekereskedelmet

Szerző: trademagazin Dátum: 2010. 08. 25. 00:03

Mentesítené a kötelező vágás utáni minősítés alól az éves átlagban heti 200-nál kevesebb sertést, illetve heti 75-nél kevesebb marhát vágó vágóhidakat a Vidékfejlesztési Minisztérium.

A hazai vágóhidak 70 százaléka mentesülne a vágás utáni minősítés követelményétől.
A rendelet várhatóan egy hónap múlva lép életbe, de máris több szakmai szervezet kritizálta a kis vágóhidak bürokratikus terheit csökkentő elképzelést. Szerintük nőne a húságazatban már így is 30 százalékra becsült feketekereskedelem aránya.
Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára szerint a kis vágóhidaknak hatalmas terheket jelentenek a vágás utáni minősítés költségei, amelyek egyáltalán nincsenek arányban a levágott mennyiséggel.
Az állat-egészségügyi vizsgálatok ugyanakkor továbbra is kötelezők, így csak egészséges állat kerülhet vágóhídra, s továbbra is érvényesek maradnak a vágóhídi húsvizsgálatok – írja a Magyar Hírlap nyomán a Penzcentrum.hu.