A rozé borok sikere: a gyümölcsösség és frissesség diadala

Szerző: Trademagazin Dátum: 2024. 12. 06. 10:55

🎧 Hallgasd a cikket: Nyelv: Sebesség: 1.05×

A rozé borok egyedülálló módon ötvözik a kékszőlő zamatos ízvilágát a fehérborok üdeségével és frissességével, így nem véletlen, hogy kiemelkedő népszerűségnek örvendenek a magyar borok piacán. Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára a XXV. Jubileumi Miklós-napi rozé borversenyen hangsúlyozta, hogy a rozé borok nemcsak a kezdő borfogyasztók számára kínálnak kiváló belépőt, hanem stratégiai fontosságúak is a magyar borok megítélésében és fogyasztásának növelésében – írja a Pénzcentrum.

Növekvő rozéfogyasztás Magyarországon

A rozé a legnépszerűbb

A Kunszentmiklóson tartott borversenyen Feldman Zsolt rávilágított a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának legfrissebb felmérésére, amely szerint 2017-hez képest 5 százalékkal nőtt a hazai rozéfogyasztás, míg a vörösborok iránti kereslet csökkent. A kutatásból kiderült, hogy a megkérdezettek 96 százaléka a gyümölcsös ízvilágot keresi a rozékban, amelyet a magyar borok kiemelkedő minőségben kínálnak. Az államtitkár szerint az elsőként rozét fogyasztók nagyobb valószínűséggel válnak rendszeres borfogyasztóvá, így ez a borfajta fontos szerepet játszhat a fiatalok megszólításában és a borpiac bővítésében.

A Miklós-napi borverseny tradíciója

A Miklós-napi rozé borverseny mára a legjelentősebb hazai eseménnyé nőtte ki magát a rozé borok szegmensében. Az államtitkár méltatta a rendezvény eredeti koncepcióját, amely szerint a borversenyt mindig Miklós nevű településen rendezik meg, és eleinte kizárólag Miklós keresztnevű borbírálók vettek részt benne. A tradíció és az innováció ötvözése hozzájárult ahhoz, hogy ez a megmérettetés a magyar borászat kiemelkedő eseményévé váljon.

Fenntarthatóság és támogatások a borászatban

Feldman Zsolt kiemelte, hogy a fenntarthatóság és a környezettudatos termelési gyakorlatok erősítése a Nemzeti Bormarketing Stratégia kulcsfontosságú elemei közé tartozik. A hazai szőlőültetvények többségét már fenntartható módon művelik, azonban az Agrár-környezetgazdálkodási támogatási program (AKG) további lehetőségeket kínál a gazdálkodók számára. Az alapvállalások teljesítése esetén évente 892 eurónak megfelelő forintösszeg támogatás igényelhető hektáronként, amely további 133 euróval növelhető környezetbarát gyakorlatok bevezetésével. A kérelmek beadási határideje 2024. december 23.

A rozé borok jövője

A rozé borok nemcsak a borpiac fontos szereplői, hanem a magyar borászat presztízsének erősítésében is kulcsszerepet játszanak. A gyümölcsösség, frissesség és könnyed elegancia, amit ez a borfajta kínál, tökéletesen összekapcsolható a fiatalos, modern borfogyasztói élményekkel. A rozé borok népszerűsége és a hozzájuk kapcsolódó támogatások hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a magyar borászat továbbra is versenyképes és fenntartható maradjon, mind hazai, mind nemzetközi szinten.