A rozé borok sikere: a gyümölcsösség és frissesség diadala
A rozé borok egyedülálló módon ötvözik a kékszőlő zamatos ízvilágát a fehérborok üdeségével és frissességével, így nem véletlen, hogy kiemelkedő népszerűségnek örvendenek a magyar borok piacán. Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára a XXV. Jubileumi Miklós-napi rozé borversenyen hangsúlyozta, hogy a rozé borok nemcsak a kezdő borfogyasztók számára kínálnak kiváló belépőt, hanem stratégiai fontosságúak is a magyar borok megítélésében és fogyasztásának növelésében – írja a Pénzcentrum.
Növekvő rozéfogyasztás Magyarországon
A Kunszentmiklóson tartott borversenyen Feldman Zsolt rávilágított a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának legfrissebb felmérésére, amely szerint 2017-hez képest 5 százalékkal nőtt a hazai rozéfogyasztás, míg a vörösborok iránti kereslet csökkent. A kutatásból kiderült, hogy a megkérdezettek 96 százaléka a gyümölcsös ízvilágot keresi a rozékban, amelyet a magyar borok kiemelkedő minőségben kínálnak. Az államtitkár szerint az elsőként rozét fogyasztók nagyobb valószínűséggel válnak rendszeres borfogyasztóvá, így ez a borfajta fontos szerepet játszhat a fiatalok megszólításában és a borpiac bővítésében.
A Miklós-napi borverseny tradíciója
A Miklós-napi rozé borverseny mára a legjelentősebb hazai eseménnyé nőtte ki magát a rozé borok szegmensében. Az államtitkár méltatta a rendezvény eredeti koncepcióját, amely szerint a borversenyt mindig Miklós nevű településen rendezik meg, és eleinte kizárólag Miklós keresztnevű borbírálók vettek részt benne. A tradíció és az innováció ötvözése hozzájárult ahhoz, hogy ez a megmérettetés a magyar borászat kiemelkedő eseményévé váljon.
Fenntarthatóság és támogatások a borászatban
Feldman Zsolt kiemelte, hogy a fenntarthatóság és a környezettudatos termelési gyakorlatok erősítése a Nemzeti Bormarketing Stratégia kulcsfontosságú elemei közé tartozik. A hazai szőlőültetvények többségét már fenntartható módon művelik, azonban az Agrár-környezetgazdálkodási támogatási program (AKG) további lehetőségeket kínál a gazdálkodók számára. Az alapvállalások teljesítése esetén évente 892 eurónak megfelelő forintösszeg támogatás igényelhető hektáronként, amely további 133 euróval növelhető környezetbarát gyakorlatok bevezetésével. A kérelmek beadási határideje 2024. december 23.
A rozé borok jövője
A rozé borok nemcsak a borpiac fontos szereplői, hanem a magyar borászat presztízsének erősítésében is kulcsszerepet játszanak. A gyümölcsösség, frissesség és könnyed elegancia, amit ez a borfajta kínál, tökéletesen összekapcsolható a fiatalos, modern borfogyasztói élményekkel. A rozé borok népszerűsége és a hozzájuk kapcsolódó támogatások hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a magyar borászat továbbra is versenyképes és fenntartható maradjon, mind hazai, mind nemzetközi szinten.
Kapcsolódó cikkeink
Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat
Fehérbor kategóriában a tokaji Bott Pince 2021-es Csontos furmintja, a…
Tovább olvasom >Nagyot változtak a borfogyasztási szokások: ma már a könnyedebb, gyümölcsös vörösborokat vásároljuk szívesen
Az ünnepi asztalról nem hiányozhat egy palack kiváló vörösbor, amely…
Tovább olvasom >Liptai Zsolt lett az év bortermelője
A Magyar Bor Akadémia (MBA) Év Bortermelője Magyarországon 2024 elismerését…
Tovább olvasom >További cikkeink
KSH: novemberben a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 4,1, az előző havit 0,6 százalékkal haladta meg
2024. novemberben a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers adat szerint…
Tovább olvasom >NGM: láthatóan kezd visszatérni a lakosság bizalma
A kormány azon dolgozik, hogy a gazdaság jobban teljesítsen, így…
Tovább olvasom >Fidelity Kitekintés 2025: Az USA készen áll a reflációra
A republikánusok fölényes győzelme a novemberi választásokon jelentősen megváltoztatta a…
Tovább olvasom >