A marha bontása – A nap videója
A legtöbb városi embernek kevés fogalma van arról, a vágóállatok melyik „részéből” származnak az étlapokon olvasott húsfajták: ribeye, filet mignon, chateaubriand és mások. Sőt, sok hazai gasztronómia szakember szerint a magyar szakácsoknak is óriási a lemaradása a területen – gyakorlatilag azóta, mióta megszűnt a konyhamészárosi „szakma”.
Mai videónk szellemes oktatófilm az angolul legalább egy kicsit tudóknak, amely szemléletesen magyarázza el, melyek is a marha legfinomabb részei.
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
9 milliárd forint a K&H SZÉP kártyákon
Hónapról hónapra növekszik a K&H SZÉP kártya forgalom, de még…
Tovább olvasom >Időben kezdik
Kortársaiktól tanulják meg a helyes táplálkozást az iskolások a Magyar…
Tovább olvasom >Érzelmek és emlékek
A desszertnek érzelmeket, emlékeket kell ébreszteni – ez Tiziano Mita…
Tovább olvasom >