A legkedveltebb közétkeztetési szakembereket keresi az NNGYK

A pályázat keretében a gyermekétkeztetés, idősétkeztetés és Kórházi élelmezés kategóriákban keresik „a legkiválóbb konyhásnénit/konyhásbácsit, szakácsot, élelmezésvezetőt és dietetikust” – tartalmazza a közlemény.

– tették hozzá.

Felidézték, hogy Magyarországon tíz évvel ezelőtt vezették be a közétkeztetésre vonatkozó, kötelező érvényű táplálkozás-egészségügyi rendeletet, amit az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és nemzetközi szakmai fórumok is jó gyakorlatként emlegetnek.

A rendelet bekerült az Európai Bizottság Egészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Főigazgatósága által életre hívott jó gyakorlatok gyűjteményébe is.

Az NNGYK a pályázat meghirdetésével ünnepli meg a rendelet hatályba lépésének jubileumát – emelték ki.

Hangsúlyozták, hogy az NNGYK folyamatosan dolgozik a közétkeztetés minőségének és a menzák megítélésének javításán.

Amellett, hogy vezető szerepet töltött be a rendelet megalkotásában, országos felmérésekkel támogatta a döntéshozatalt, részt vesz a gyermekétkeztetés-kutatásban, komplex pilotprogramot valósított meg az iskolai étkeztetés javítására, képzéseket tart élelmezésvezetők számára, szakmai útmutatókat tesz közzé, nemzetközi projekt keretében fejleszti a közétkeztetési élelmiszerközbeszerzést, munkacsoportokat működtet, továbbá pályázatokkal is népszerűsíti a közétkeztetést – sorolták.

Az intézmény a pályázatát a közétkeztetési munkacsoportban együttműködő szakmai szervezetek (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége, Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége) és a Magyar Kórházszövetség támogatásával hirdette meg.

Pályázatát bármely hazai gyermekétkeztetésben, idősétkeztetésben, kórházi élelmezésben részt vevő közétkeztető – intézmény vagy közétkeztető cég – benyújthatja a merokanal.hu/palyazat2025 oldalról elérhető felületen és a jelöltek listája 2025. október 21-től lesz elérhető a weboldalon.

– ismertették.

A szavazók között 10 db kétszemélyes főzőtanfolyam-részvételt sorsol ki az NNGYK – fűzték hozzá.

Továbbá a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a dietetikusi kategóriák győzteseit mintegy 80 000 forint értékű különdíjban részesíti, amely magában foglal egy exkluzív kivitelű konyhai eszközt, étkészletet és egy limitált kiadású MDOSZ-pólót.

Az eredményhirdetésre és az elismerések átadására az NNGYK decemberi szakmai konferenciáján kerül sor – olvasható a közleményben.