A Jászság lett a szarvasgomba új központja
Kevesen tudják, de a Jászság manapság közép-európa legjobb nyári szarvasgomba gyűjtőhelyei közé tartozik, noha az országos átlaghoz képest kevés a triflának nélkülözhetetlen erdő.
A környéken található Trifla-kertek körül sokan foglalkoznak a szarvasgombagyűjtéssel, magánszemélyek – köztük a helyi erdőgazdaságok is, kutyák segítségével. A Jászságban található szarvasgomba illata a főtt kukoricára, a pörkölt és erjedt árpamalátára, valamint a frissen kaszált fűre emlékeztet, íze pedig intenzív, kisség diós.
Az Európai Unió 2021 nyarán a „jászsági nyári szarvasgomba” elnevezést oltalom alatt álló földrajzi jelzéssé nyilvánította. A szarvasgomba május végétől augusztus végéig terem.
Kapcsolódó cikkeink
Kim Kardashian magántőke-befektetési cége részesedést szerzett a Truffban
A Kim Kardashian és Jay Sammons által alapított magántőke-befektetési társaság,…
Tovább olvasom >Van élelmiszer, aminek csaknem felére csökkent az ára
Most, hogy visszatért a kánikula, a nedves időjárás miatt a…
Tovább olvasom >Rovarlárvák a gombahulladék ellen
Egy különleges együttműködés során a Bio-Fungi Kft. és a Magyar Agrár-…
Tovább olvasom >További cikkeink
Rekord nyereséget értek el a saját márkák az év első felében az Egyesült Államokban
Új csúcsokat értek el a sajátmárkás termékek 2024 első felében…
Tovább olvasom >Akadálymentesíti csomagolásait a Müller az Egyesült Királyságban
Minden márkás termékének csomagolásán NaviLens kódot helyez el a Müller,…
Tovább olvasom >Új termékigazgatót nevezett ki az Auchan
Július 1-től Varga László látja el az Auchan Magyarország termékigazgatói…
Tovább olvasom >