A dohánytermékekéhez hasonló grafikus figyelmeztető címkék elhelyezése a hústermékeken 10%-kal csökkenthetik a fogyasztást
Az Egyesült Királyság-beli Durham Egyetem új tanulmánya szerint a cigarettás dobozokon található grafikus figyelmeztető címkékhez hasonló figyelmeztetések hústermékeken való elhelyezése nemcsak a fogyasztói magatartást befolyásolhatná az egészségesebb választások irányába, de a bolygó egészségéhez is pozitívan járulhatna hozzá.
Az Appetite című folyóiratban közzétett tanulmány szerint az ilyen, a dohánytermékeken található, impotenciára, szívbetegségre vagy tüdőrákra vonatkozó figyelmeztetésekhez hasonló képet tartalmazó címkék jelenléte 7-10%-kal csökkenthetné a húst tartalmazó ételek választását.
A vizsgálatban 1001 húsevő felnőtt vett részt, akiknek különböző ételeket mutattak, köztük meleg húsos, halas, vegetáriánus és vegán ételeket, amelyek egy részén különböző egészséggel, az éghajlattal, a világjárvánnyal kapcsolatos figyelmeztető címkék voltak elhelyezve.
Mint azt Dr. Milica Vasiljevic, a Durham Egyetem pszichológiai tanszékének munkatársa a Food Ingredients Firstnek elmondta:
– Nem volt statisztikailag szignifikáns különbség a világjárványra, az egészségre és az éghajlatra figyelmeztető címkék hatékonysága között. Más szóval, mindegyik egyformán teljesített a húsételek választásának csökkentésében.
– Mindazonáltal az éghajlatváltozásra figyelmeztető címkék bizonyultak a leghitelesebbnek – teszi hozzá.
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint az összes kibocsátás mintegy 14%-a a hús- és tejtermelésből származik.
A különböző demográfiai csoportok reakcióját illetően a vizsgálat során a nők választottak kisebb valószínűséggel húsételeket, függetlenül attól, hogy milyen címkét láttak.
A kutatók úgy vélik, hogy eredményeiknek jelentősége lehet a jövőbeli szakpolitikákra és gyakorlatokra nézve. Hughes párhuzamba állította a figyelmeztető címkék hatékonyságát a dohányzás, a cukros italok és az alkoholfogyasztásnak a csökkentésében, ami azt sugallja, hogy a figyelmeztető címkék hústartalmú termékeken való országos szintű bevezetése hozzájárulhatna a húsfogyasztás csökkentéséhez.
Kapcsolódó cikkeink
A FAO elismerésben részesíti a fiatal gazdákat
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) jelöléseket vár a Fiatal…
Tovább olvasom >Közel negyedével esett vissza a nyerstej exportja egy év alatt
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői…
Tovább olvasom >Útmutató az állategészségügyi laboratóriumok részére
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a Nemzeti Akkreditáló Hatóság…
Tovább olvasom >További cikkeink
Eurostat: 2%-kal bővült az európai jégkrémgyártás 2024-ben
Az Eurostat friss adatai szerint 2024-ben az Európai Unióban 2%-kal,…
Tovább olvasom >Matcha Latte zabitalt vezet be kínálatába az Oatly az Egyesült Királyságban
Az idei nyarat új, matcha latte ízű zabitallal dobja fel…
Tovább olvasom >MBH-elemzés: A vártnál jobb GDP adatokat közölt a KSH
2025 második negyedévében a KSH által közzétett GDP adatok az…
Tovább olvasom >