A Danone is beszállt a Standing Ovation finanszírozásába – gyorsulhat az állatmentes tejfehérjék piaci bevezetése

A Danone Ventures a Standing Ovation legújabb, 34,2 millió dolláros Series B finanszírozási körében vett részt, amelyből 28,5 millió dollár tőkeemelés formájában érkezett.

A Standing Ovation precíziós fermentációval tejsavó-permeátumot alakít át a kazeinné. A cég szerint zászlóshajó összetevőjük, az Advanced Casein szerkezetében és működésében teljesen megegyezik az állati eredetű kazeinnel.

A tőkebevonást a Bpifrance Ecotechnologies 2 alapja és a Crédit Mutuel Innovation vezette, további 5,7 millió dollár nem hígító finanszírozást pedig a Bpifrance és banki partnerek biztosítottak – írja az ügyletről beszámoló Just Food.

A Danone mellett visszatérő befektetőként ismét megjelent a The Laughing Cow és a Babybel márkák tulajdonosa, a francia Bel Group is, amely 2022-ben kizárólagos partnerséget kötött a startup kazeinjeinek sajtalternatíva-portfoliójában való felhasználására.

A Standing Ovation közlése szerint az új források elsődleges célja a fehérjék kereskedelmi bevezetése az Egyesült Államokban, amely a vállalat fő piacának számít. Európában és Ázsiában 2027 végétől indulhat a terjeszkedés.

A cég vezetői, Yvan Chardonnens és Romain Chayot úgy fogalmaztak: a Danone és a Bel támogatásával technológiájuk az élelmiszeripar fenntartható fehérjeátállásának központi elemévé válhat. Céljuk egy körkörös, erőforrás-hatékony fehérjetermelési modell megteremtése, amely képes kiszolgálni a gyorsan növekvő globális keresletet. A párizsi startup saját gyárak építése helyett meglévő fermentációs üzemekkel működik együtt.

A mostani befektetés a vállalat 2022-es, 16 millió eurós Series A körét követte.