A csirkemell ára 11 százalékkal alacsonyabb az egy évvel ezelőttinél

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 428,7 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024 első hét hónapjában (Fotó: Pixabay)

A baromfihús legnagyobb célpiacai továbbra is Románia és Bulgária voltak. Magyarország baromfihúsimportja 20 százalékkal 36 ezer tonnára csökkent a megfigyelt időszakban. Ezen belül a csirkehús beszállítása 23 százalékkal 27 ezer tonnára esett vissza, míg a pulykahúsé 45 százalékkal 3 ezer tonnára bővült.

A legtöbb baromfihús Lengyelországból érkezett

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 428,7 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024 első hét hónapjában, 13,9 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 306,2 ezer tonnát (+8,0 százalék), a vágópulyka 40,6 ezer tonnát (+5,3 százalék) tett ki. Az Európai Bizottság adatai szerint 268 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2024 első harminchét hetében, ami csaknem 1 százalékos csökkenést jelent az előző évihez viszonyítva. Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 17,0 százalékkal 414,8 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 14,3 százalékkal 590,8 forint/kilogrammra csökkent 2024 első harminchét hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1746,2 forint/kilogramm (–11,0 százalék), a csontos csirkemellé 1156,2 forint/kilogramm (–12,4 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1719,9 forint/kilogramm (–11,0 százalék) volt a megfigyelt periódusban.

AKI PÁIR