A csirkehús kivitele nőtt, a pulykáé visszaesett
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint Magyarországon 500 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2023 első kilenc hónapjában, 7 százalékkal többet, mint 2022 azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 372 ezer tonnát (+9 százalék), a vágópulyka 52 ezer tonnát (–18 százalék) tett ki.

(Fotó: Pixabay)
A KSH adatai szerint Magyarországon a baromfihúsok exportja 3 százalékkal 137 ezer tonnára emelkedett 2023 első nyolc hónapjában 2022 hasonló időszakához viszonyítva. A csirkehús kivitele 18 százalékkal 98 ezer tonnára nőtt, míg a pulykahúsé 41 százalékkal 13 ezer tonnára csökkent. A baromfihúsimport 10 százalékkal csaknem 60 ezer tonnára emelkedett 2023. január és augusztus között az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús beszállítása 11 százalékkal 45 ezer tonnára, a pulykahúsé 12 százalékkal 3 ezer tonnára nőtt.
Jelentősen nőtt a csirkehús ára
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 18,6 százalékkal 491,7 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 24,6 százalékkal 676,1 forint/kilogrammra emelkedett 2023 első negyvennégy hetében 2022 azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 5,6 százalékkal 1938 forint/kilogrammra, a csirkecombé 8,9 százalékkal 905 forint/kilogrammra, a csirkemell (összesen) ára 5,6 százalékkal 1909 forint/kilogrammra emelkedett, míg a csontos csirkemellé 3,1 százalékkal 1288 forint/kilogrammra mérséklődött 2023 első negyvennégy hetében 2022 azonos időszakához képest.
AKI PÁIR
Kapcsolódó cikkeink
Agrárminisztérium: kiemelt cél az állattartó gazdaságok megújítása
Az Agrárminisztérium (AM) meghozta az első támogatói döntéseket az állattartó…
Tovább olvasom >AM: komplex támogatási program segíti a ragadós száj- és körömfájás sújtotta állattartó telepeket
Komplex támogatási program kidolgozásával segíti az Agrárminisztérium (AM) a ragadós…
Tovább olvasom >Fontos mérföldkő a magyar mezőgazdaság generációs megújításában
A magyar mezőgazdaság generációs megújítása a hazai agrárium jövője és…
Tovább olvasom >További cikkeink
Öt markáns trend alakítja a globális üzleti szolgáltatóközpontok jövőjét
A világ vezető üzleti szolgáltató vállalatai átfogó digitális stratégiákkal, generatív…
Tovább olvasom >Csődvédelem alá került a Pepco német leányvállalata
A diszkontlánc német egysége fizetésképtelenséget jelentett be, miközben a Pepco-csoport…
Tovább olvasom >Kék bolygó: az élelmiszerhulladékot már rövid távon is hasznosítani kellene biogázként vagy takarmány alapanyagként
Az élelmiszerhulladékot már rövid távon hasznosítani kellene biogázként vagy takarmány…
Tovább olvasom >