A burzsoá vacsora diszkrét bája – A nap videója

Jól esik figyelni, ahogy az idén harmadik Michelin-csillagját megszerző New York-i Eleven Madison Park étterem konyhájának két irányítója, Will Guidara and Daniel Humm – finom dzsessz-zenére – tányérokat készítenek elő nemsokára megjelenő szakácskönyvük képeinek fotózásához. Ahogy a hasonló kiadványok nagy részét, olvasói ezt is inkább csak nézegetni, csodálni fogják, ugyanis egy-egy étel elkészítéséhez az éttermi konyha teljes személyzetére szükség van. Azaz végső soron egy rendkívül látványos „önreklámeszközről” beszélünk, aminek még elkészítéséről is lehet önreklámot csinálni. Igaz, előtte kell szerezni 3 Michelin-csillagot.

Hogy a Nagy Alma elegáns éttermei szívesen készítenek magukról művészi értékű videókat, jó példa lehet a rovatunkban a NoMad-ről nemrégiben bemutatott film is, amelyben a a Nagymenők stílusában, a Kapj el ha tudsz zenéjére mint két maffiafőnök vonul át éttermén a 3 Michelin csillagos séf, Daniel Humm és partnere, Will Guidara.

Ez a mostani film: