Nagymenők birodalmában – A nap videója
Nagyon cool a New York-i NoMad étterem videója: a Nagymenők stílusában, a Kapj el ha tudsz zenéjére mint két maffiafőnök vonul át éttermén a 3 Michelin csillagos séf, Daniel Humm és partnere, Will Guidara.
A szakács és az ügyvezető március végén nyitották meg éttermüket, amelynek sikerét borítékolhatjuk, hiszen ez a páros működteti a világ legjobb éttermeinek listáján a 2011-es szavazáskor 24 helyen álló, ugyancsak New York-i Eleven Madison Park-ot is.
Már csak azért is érdemes megnézni a filmet, mert ritkán adódik lehetőség arra, hogy ennyire autentikus megközelítéssel láthassunk egy igazi amerikai luxuséttermet és háttérhelyiségeit, valamint a jól felszerelt konyhán dolgozó munkatársak hadát.
NoMad from Eleven Madison Park on Vimeo.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Fiatalok az agrár-élelmezési szektorban a FAO kutatása szerint
„A fiatalok helyzete az agrár-élelmezési rendszerekben” címmel tette közzé ma az…
Tovább olvasom >Egyre többen választják idén a Balatont Horvátország helyett – de nem dőlhetnek hátra a vendéglátósok
Bár erős forgalommal kecsegtet a 2025-ös nyári szezon a Balatonnál,…
Tovább olvasom >Szállodák a fenntarthatóságért
Becslések szerint a kereskedelemben keletkező élelmiszer-pazarlás 10%-áért a szállodák felelősek…
Tovább olvasom >