A bor és a tetovált lányok
A Demetervin Délceg 2015-ös évjárata a Flyerz Tetovált Lányok Szépségverseny döntőjén mutatkozik be a Divino Gozsduban június 29-én.
A Délceg a fiatal borász egyesület, a Junibor koncepcióborok sorában született meg az Élvezet után, Tokaj jóivású jellegét igyekszik bemutatni. Alapját a 2002 óta készített pezsgőalapborok adták, amik 2010-re olyan érdekesek lettek, hogy csendes formában is szerették volna megmutatni a fogyasztóknak. Innen ered a név is, hiszen a pezsgők egyensúlyát a savgerinc adja, hasonlóan a délceg lovashoz paripája nyergében.
A Délceg így az a friss, üde, gerinces száraz boruk, amely kellemes formában tükrözi a termőhelyet, a mádi karaktert. A szigorú terméskorlátozással, azaz tőkénként 1 kilogramm alatti terheléssel termelt furmint és hárslevelű szőlőt (80-20% arányban) korán szüretelik, kíméletesen bogyózzák és préselik, majd spontán élesztőkkel, természetes módon erjesztik ki borrá acéltartályban, elkerülve a mikrooxidációt, megőrizve a primőr aromákat. A korai szüret és a tartályos erjesztés biztosítja a ropogós gyümölcsös vezető karaktert, amit a háttérben határozottan jelen lévő ásványos mádi jelleg tesz érdekessé és egyedivé. A kézműves készítésnek és a termőhelynek köszönhetően így egy olyan bort kapunk poharunkba, amelyet igazán jó inni akár a nyári melegben is, ugyanakkor mégis komoly és mádi.
Kapcsolódó cikkeink
Megvan az eredmény, kiderült ki Az Év Bortermelője
2023. december 6-án 12 órakor, a FELIX Kitchen & Bar-ban,…
Tovább olvasom >Jó borok, nyomasztó mellékízek!
Nehéz gazdasági helyzet, az értékesítésben nem érvényesíthető költségnövekedés, csökkenő fogyasztás…
Tovább olvasom >NATARA borcsalád
Megérkezett a WH Borászat legújabb bormárkája, a NATARA, amely már…
Tovább olvasom >További cikkeink
A SPAR is bezár december 24-én
A karácsonyi ünnepekre való nyugodt, békés odafigyelés érdekében a SPAR…
Tovább olvasom >Megvan az eredmény, kiderült ki Az Év Bortermelője
2023. december 6-án 12 órakor, a FELIX Kitchen & Bar-ban,…
Tovább olvasom >Máté Szilvia Magyar Arany Érdemkereszt kitüntetésben részesült
Máté Szilvia, a BD-EXPO Kft. ügyvezetője Magyar Arany Érdemkereszt kitüntetést kapott Novák…
Tovább olvasom >