55 millió dollárt ruház az EU precíziós start-upokba
A program célja „az európai élelmiszer-ellátási lánc fenntarthatóságának, hatékonyságának és rugalmasságának javítása”.
Az EU jövőre 50 millió eurót (54,9 millió dollárt) kíván beruházni a precíziós fermentációs eljárásokkal foglalkozó induló vállalkozások támogatásába, hogy növeljék az alternatív fehérjék előállításának arányát.
A projekt célja „az európai élelmiszer-ellátási lánc fenntarthatóságának, hatékonyságának és rugalmasságának javítása azáltal, hogy az élelmiszertermelést függetlenítik a termőföldtől, és minimalizálják a környezeti hatásokat, beleértve a vízszennyezést is”.
A precíziós fermentáció állati eredetű alapanyagokat nélkülöző mikroorganizmusokat, például élesztőt használ alternatív fehérjék előállítására.
Az EIC közleményében azt írta, hogy a munkaprogram több mint 1,2 milliárd euró értékű „finanszírozási lehetőséget” nyit meg.
A precíziós fermentációs lehetőségekről szólva az EIC kijelentette, hogy „a meglévő piacokat felforgató radikális technológiai innovációt kívánja támogatni további élelmiszerforrások biztosítása érdekében a környezet megóvása és a biológiai sokféleség támogatása mellett”.
Az év elején kilenc vállalkozás – köztük a Perfect Day és a Remilk – azzal a céllal alakította meg a Precíziós Fermentációs Szövetséget (Precision Fermentation Alliance), hogy „exponenciálisan felgyorsítsa” az iparág fejlődését.
Kapcsolódó cikkeink
HonestFood – hatékonyabb, fenntarthatóbb, igazságosabb rendszer
Az HonestFood koncepció a fenntarthatóságot, az egészséges élelmiszer-termelést, valamint az…
Tovább olvasom >Partnerekkel növelné a precíziós fermentáció alkalmazásának mértékét a francia Danone
Az Activia márka tulajdonosa azt reméli, hogy a most bejelentett…
Tovább olvasom >Fenntartható fehérjékre szakosodott központot nyitott a Bezos Earth Fund Észak-Karolinában
A Bezos Earth Fund bízik abban, hogy a North Carolina…
Tovább olvasom >További cikkeink
Magyar szakembert lett a Danone kelet- és közép-európai értékesítési vezetője
Bolyós Enikő idén júliustól budapesti székhellyel szervezi és irányítja a…
Tovább olvasom >Friss kutatás: a magyarok közel fele nem használ fényvédő krémet, ráadásul a déli órákban sem kerülik a napfényt
Egy friss, reprezentatív kutatás szerint a magyar lakosság mindössze 8…
Tovább olvasom >Rekordbírsággal majdnem 400 millió forintra büntette a GVH a Bookingot
Nem teljesítette maradéktalanul a korábbi jogsértések megszüntetését előíró kötelezettségeit a…
Tovább olvasom >