40 ezer szelet fogyott az országtortákból
Soha annyi vércukormérés nem volt még az államalapítás ünnepségein, mint most, mintegy ötezer ember kereste fel az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sátrait augusztus 19-20-án a Magyar Ízek Utcáján, ahol a “Magyarország Cukormentes Tortája” versenyen győztes “Almatortát egressel” is megkóstolhatták.
Több mint 250 embernél mért a kívánatosnál magasabb vércukorszintet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány a budai rakparton, a Magyar Ízek Utcáján augusztus 19-20-án. Ez a mérésen résztvevők 5 százaléka. A többségnél azonban jó eredményt mutatott a Dcont TREND vércukormérő. A 77 Elektronika Kft. szakképzett nővérei hasznos tanácsokkal láttak el mindenkit az egészséges életmódról, a cukorbetegségről.
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 2005 óta rendszeresen végez szűréseket, de a Magyar Ízek Utcája különleges esemény volt azért is, mert itt debütált a nagyközönség előtt a “Magyarország Cukormentes Tortája” verseny első nyertese, az “Almatorta egressel”, amit dietetikusok szerint cukorbetegek is fogyaszthatnak alkalmanként, ha figyelembe veszik annak szénhidráttartalmát. A Magyar Ízek Utcáján az “Almatortából egressel” 12 ezer szelet fogyott.
A “Magyarország Cukormentes Tortája” az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös versenye, amit idén először hirdettek meg a “Magyarország Tortája” versennyel együtt. A verseny győztese, a szintén cukorbeteg Zila László mestercukrász által megálmodott “Almatorta egressel” nem tartalmaz fehér lisztet, semmilyen finomított cukrot, tartósítószert és mesterséges adalékanyagot sem, a nyírfacukornak, a fügecukornak és az eritritolnak köszönhetően viszont mégis édes. A torta szeletenkénti szénhidrátértéke 25,6 g, kalóriaértéke pedig 309 kcal.
A program célja részben az, hogy megmutassa a kézműves cukrászok cukorbetegek iránti, valamint az egészségtudatos táplálkozás iránti elkötelezettségét, valamint az, hogy ennek érdekében új, cukormentes recepteket és technológiákat is bevezessenek a cukrászatokba. “Magyarország Cukormentes Tortája” nem csak a cukorbetegeknek lehet természetes alternatíva, hanem azoknak is, akik szeretik az édességet, de fontos nekik, hogy amit elfogyasztanak, ne cukorral, tartósítószerrel és finomított fehér liszttel készüljön.
A versenyen a főtámogató 77 Elektronika Kft., a Dcont TREND vércukorszintmérő készülék gyártója felajánlotta a „Leginnovatívabb recept” különdíjat az Álomsüti Cukormentes Cukrászdának a „Kapros túrótorta szedervelővel” tortáért.
A “Magyarország Cukormentes Tortája” verseny győztesét, az “Almatortát egressel” és “Magyarország Tortáját”, a “Szabolcsi almás máktortát” mától számos cukrászdában is meg lehet kóstolni országszerte.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Budapest ad otthont szeptemberben az Európai Ökogazdálkodási Kongresszusnak
Idén Budapest ad otthont az Európai Ökogazdálkodási Kongresszusnak (European Organic…
Tovább olvasom >Ismét sikeres megjelenés volt a Jövő Áruháza
A SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás hivatalos lapja a Trade magazin, amely…
Tovább olvasom >A fenntarthatóság és felelős gyártás volt idén az Alimentaria&Hostelco fókuszában
Idén március 18. és 21. között került sor az Alimentaria&Hostelco…
Tovább olvasom >