2008-tól itthon is áttér a McDonald az egészségesebb olajra
A McDonald's Magyarország Étterem Hálózat Kft., az európai éttermekkel egyidejűleg 2008 közepétől átáll a maximum két százalék transzzsírsav tartalmú olaj használatára.A közlemény szerint a magyarországi éttermeikben jelenleg
használt sütőolaj transzzsírsav tartalma öt százalék alatt van. Az európai
központtal együttműködve a magyar McDonald's a jelenleg használt sütőolajat
olyan elegyre cseréli, amely magas olajsav-tartalmú repcemag-olajból és magas
olajsav-tartalmú napraforgóolajból készül. A sütőolajok lecserélésével 0,2
százalék alá csökken majd a transzzsírsav tartalom a sült burgonyában, a sült
csirke- és haltermékekben, a pitékben, és egyéb sütött termékekben.
A transzzsírsavak emelik a vér káros
koleszterinszintjét.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Már 25 éve támogatja a növényvédelmet a nyírségi agrovállalat
25. születésnapját ünnepli idén a Nyír-Chem Kft., a Szabolcs Szatmár-Bereg…
Tovább olvasom >Ügyfélszolgálati központot nyitott a Fressnapf-csoport Pécsen
Ügyfélszolgálati központot nyitott Pécsen a hobbiállat-eledelek és -felszerelések forgalmazásával foglalkozó…
Tovább olvasom >A DHL duplájára növelt, bioüzemanyaggal hajtott kamionflottával érkezett a Hungaroringre, a Forma 1®-es hétvégére
A DHL és a Forma-1® már Mogyoródon van, a július…
Tovább olvasom >